云溪看著大嬸不理解的表情，也有點懵，這該怎麼跟她解釋炒糖色是很正常的事情，這都算是危險，那麼爆炒的話，豈不是更危險？
想到這，云溪都想著，可千萬千萬不要在自己爆炒的時候，看著火焰炒菜，直接滅火噴霧一上，這一下就都幹廢了。
爆炒的時候，比起這個，那危險的程度對於老外來說，可能是重大的廚房炒菜事故，充分證明一點，老外不怎麼會做飯，爆炒這樣的事情，估計他們都沒有做過。
云溪沒有解釋，有些事情，解釋了她們也不懂，於是看著幫廚們說道：
「沒關係，你們只負責自己的事情，其它的事情我來搞定，不要緊張。」
說完後，云溪繼續手上的動作。
這次的牛肉，打算做涼盤醬牛肉，云溪從四十多種調味料裡，找出自己需要的香料，草果，桂皮，香葉等全部放在一起炒熟，在放入網兜裡，直接扔到炒好糖色的鍋裡。
煮出香味，直接轉入燉煮的鍋裡，放入牛肉，加水加鹽剩下的全部教給時間。
在燉煮牛肉的時候，就可以醃製雞肉了，雞肉云溪要做砂鍋雞，所有的食材上色全部都用冰糖炒製糖色塗抹。
雞要去除雞頭跟雞屁屁，前邊捆綁紮結實，在雞肚子裡塞入調配好的板栗跟鷹嘴豆，最後紮緊封口，在放在砂鍋裡，包上錫紙，用烤箱烘烤。
忙碌了一天，中午吃的羊排手抓飯，還要就是鯊魚肉手抓飯，鯊魚肉吃起來跟雞肉簡直是一模一樣，就像在啃一塊雞胸肉。
時間到了下午。
廚房裡的所有的燉肉香味就是用油煙機都吸不乾淨，一瞬間香味把所有人都集合到一樓了，大家都出了自己的臥室，往廚房走。
石油國的氣候炎熱，加上中午吃的羊肉，感覺渾身燥熱，於是云溪做了一些冰爽的綠豆牛乳沙。
綠豆是下火的聖品，跟羊肉搭配在一起，正好解膩。
把綠豆煮熟到熬幹水分，在破壁機里加入冰塊，加入牛奶跟煉乳，為了顏色好看，云溪還選擇加入了抹茶粉，抹茶粉的顏色讓綠豆冰沙看起來更加翠綠好看。
綠色的生命的顏色，這個顏色會讓人在炎熱的時候，心情沒那麼急躁，加上綠豆本身就是解暑食品，很適合炎熱乾燥的天氣。
石油國這邊是偏愛甜口，把打成沙的綠豆放入杯子裡，在加入冰塊，最上邊澆一圈牛乳，喜歡甜的可以自己在放煉乳，一杯綠豆牛乳冰沙就做好了。
廚房裡的滷肉香味吸引人，綠豆冰沙讓眾人都不肯挪步，最後乾脆直接搬椅子沙發坐過來，全部的目光跟注意力都盯在廚房。
云溪瞬間就成為這個大家族的紅人，人們都圍在廚房門口，一人一個杯子，都在喝綠豆冰沙。
從他們臉上的滿意程度不難看出，她們很滿意云溪做的綠豆冰沙，尤其是小孩子，每個孩子都吃的乾乾淨淨之後，還要舔杯子裡邊的。
綠豆沙不是很甜膩的，雖然裡邊加入煉乳，只是達到一個提味的程度，跟抹茶粉的苦澀融合，就是清甜的苦香味。
本地人吃夏季的冷盤，就很鍾愛苦味，其中一味瑪莎拉就是用葫蘆巴葉做主味，本身的味道就是清苦。
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沙杯子，感覺意猶未盡。
云溪看向破壁機裡的冰沙，還有盆裡剩下的綠豆，說道：
「有，還能做三杯。」
剛說完，田娟就直接衝向電梯，上樓去把傑森喊醒，讓他快點下樓吃冰沙。
旁邊的三位少婦看著田娟，為首的少婦穿著石油國的傳統裙子，帶著大量的金子裝飾品，褐色的面板，瘦瘦的身形，盯著田娟的背影說道：