秦九月只得重新生了火。
在大鍋裡倒油，等到油溫五成熟的時候，緩緩的下入裹了蛋清和澱粉的茶樹菇。
炸到茶樹菇成熟之後，用笊籬將茶樹菇撈出，分散的放在篦子上，晾乾。
絕對不能放在碗裡，不然會有水氣蒸出來，讓炸得乾乾脆脆的茶樹菇變得軟軟的。
然後再將鍋裡的油撈出來大半，只留下一點沒過鍋底，加入冰糖，炒出顏色，然後再加入切好的蔥薑蒜，油爆出香味兒，再將一半茶樹菇下鍋，用力的翻炒。
加入醬油和太油，老醬水，翻炒均勻，最後倒入一點澱粉勾芡，紅色的湯汁全部變得濃稠，一層一層的裹在茶樹菇上，十分誘人。
剩下的一半茶樹菇，秦九月撒上了花椒碎，辣椒碎，在篦子裡用力的掂了掂，將辣椒碎和花椒碎均勻的包裹在茶樹菇上，就變成了小零食。
聞到味道的三寶和小姝兒已經衝了進來，“娘，香噴噴，寶寶的口水都掉下來啦——”
秦九月笑著戳了戳兩小隻腦袋，“嘗一嘗。”
兩小隻一人拿了一根乾乾脆脆的茶樹菇。
迫不及待的嘎嘣嘎嘣起來。
辣椒碎辣的不行，兩個小傢伙一邊吃一邊用小胖手扇，吃的臉蛋都紅彤彤的。
秦九月裝了盤。
又擀了麵條。
等到麵條出了鍋，才把早飯都端到了東屋。
老頭子動了動鼻尖，“真香呀，老夫好幾天沒吃過一頓飽飯了，趕緊給老夫筷子。”
江麥芽立刻把筷子拿上來，親手遞給了老頭。
宋秀蓮小心翼翼的問道，“大夫，你看我家孩子......”
老頭子揮了揮胳膊，“放心吧，這孩子的兩條腿還有的救，就交給我吧。”
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