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男人伸手攔住艾希,問:“請問您是艾希小姐嗎?”
艾希腳下一頓,抬頭看著對方,點頭,“是,你認識我?”
男人微微笑了下,回答說:“我家小姐交代了,如果艾希小姐來了,一定要給她上招牌菜。”
說罷,他抬手,微微彎腰,“請進吧。”
艾希狐疑地看著這個男人,不知道萬福樓葫蘆裡到底賣的什麼藥,但她也不急,狐狸尾巴遲早都是要露出來的。
她進店之後,被服務員帶到了二樓大堂,靠窗,能夠一覽對面世恆酒樓慘淡的生意。
其實她來的時間不算早了,樓下就有空位,服務員是故意帶她來這兒坐的。
艾希不以為意,讓服務員拿了選單,一看,心中登時有些生氣。
選單封面是有質感的皮外殼,用浮雕刻著萬福樓三個字,底下一個簡約閣樓鏤空圖案,這完完全全是仿造世恆酒樓做的!
翻開,裡面的排版也都如出一轍,但還有更氣人的。萬福樓挖了主廚,制定菜色自然也是相差無異,但偏偏他們的價格比從前世恆酒樓要便宜!
同樣的廚師,同樣的味道,但價格卻更便宜,難怪客人都跑到這邊來了。
最最刺眼的是那五道本店推薦的一道炒飯、五道特色菜,那是她和蘇揚教會主廚的,就在他們鬥菜之後。
鬥菜之後,為了改進酒樓,艾希專門想出的這個法子,配合著網路風波的營銷,效果十分顯著。然而,這才半個月不到,主廚居然就帶著這五道菜到了對家這裡!
她忽的想起剛才門口男人說的話,他說小姐交代一定要給自己上招牌菜,那麼,這個什麼小姐是誰?
於是,艾希壓根沒點招牌菜,點了其他“次推薦”的三道菜:水煮肉片、雞米芽菜,以及孜然土豆絲。
據說這是最初萬福樓人氣比較高的三個菜,但其實就是非常家常的味道,她想試試。
服務員態度很好的從她這兒拿走選單,一切都和正常餐廳沒什麼區別,艾希一邊刷著財經新聞一邊等待著上菜。
然而——她足足等了半個小時,也不見他們上菜。
酒樓裡分明就沒有幾桌了,半個小時就算不能上齊所有的菜,但至少也能上個一道菜吧!
“服務員?”她喊了一聲。
沒有人答應,店裡的人彷彿都消失了似的。
艾希蹙眉,提高音量又喊了一聲,“服務員!”
這時,總算有一個人走了出來,“不好意思,客人,請問有什麼可以幫您的?”
艾希:“我點的菜半個小時了,為什麼還沒有上呢?”
服務員:“不好意思,我去後廚幫您問問,請稍等。”
對方態度很好,艾希覺得或許真有什麼事耽擱了吧,將心中的不悅壓下去,點了點頭。
十分鐘之後,服務員才過來對她說:“客人,非常抱歉,您點的菜只有孜然土豆了。但我們主廚為了能讓您吃到想吃的東西,所以已經叫人將這幾道菜的食材都買回來了。為了表示歉意,主廚將贈送您一道特色菜,櫻桃肉。真的非常抱歉,二十分鐘內,會給您上菜的!”
艾希狐疑地看看服務員,然而對方眼裡都是真誠的歉意,她倒真不好意思說什麼,只得再次蹙眉點頭。
二十分鐘之後,菜果真上過來了。
水煮肉片還滾滋滋的,薄而白的肉片漂浮在辣椒油上,她夾起一片,送入口中。肉片滑而不膩,肉質鮮嫩,花椒和辣椒的比例不錯,算得上是上乘的水煮肉片了。
再嘗試孜然土豆絲,土豆炸得過於脆了,有些硬,只是孜然的量控制得不錯,為此菜增添了兩分光彩。而雞米芽菜,她沒吃出什麼特別的來,不過,這道菜和各種炒飯相當般配,實實在在的下飯菜。
剩下的一道櫻桃肉,極其刺目,做得相當精緻,連擺盤的方式都是自己教給主廚的。
扇形的盤子,幾瓣櫻花點綴其間,紅色的櫻桃肉置於左上角,堆成錐形;右下角兩顆盈潤飽滿的櫻桃相依,帶著綠葉交相輝映,就像真的是在飄花的櫻桃樹下食用一般。
她登時沒了食慾,招手讓服務員過來買單,沒想到,服務員沒來,她卻見到了一個熟悉的面孔。