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第一百五十一章 泡麵 (第2/2頁)

謝子言忙道:「沒有沒有!我們說笑呢!子文你說是不是?」

身為三弟他能怎麼辦呢?總不能當面跟大哥告狀吧!只能嚥下一把辛酸淚跟著點了個頭。

謝子安的目光在他們手上的托盤轉了一圈兒:「爹在房裡,你們再送一碗過去。」

謝子言十分殷勤:

「好!我馬上就去!」

謝子安點頭,走向廚房。

謝子言鬆了好大一口氣,低聲道:「別生氣啦!我這不是一個人不方便進廚房嘛?」

謝子文果斷戳破:「胡說!你就是怕被大哥知道了罰你!」

「你難道不怕嗎?我們一起,法不責眾,你看大哥不就沒說什麼?」

「那是大哥今日懶得計較!不然收拾我們還不容易?」

謝子言:「……」

這種大實話就不必說了!給彼此留點顏面可好?

廚房裡,齊樂樂正在擀麵,將麵糰切成幾塊兒,擀成薄薄的大面片,然後切成細麵條。

取出幾個小盤子,在盤子裡平整地堆上一把細麵條,大致堆成麵餅的形狀,然後放在蒸屜裡蒸上半盞茶的功夫。

在油鍋預熱的時候,謝子安回來了:「要炸什麼?」

「炸麵餅。」齊樂樂指了指一旁的蒸屜:「你幫我把面端出來,小心燙。」

麵條蒸熟後黏在一起,齊樂樂整個兒拿起來,放到油鍋裡炸,炸到麵餅變硬、變黃,即刻撈出來。

「這就好了?」

「對啊,等下涼了你嚐嚐,脆脆的,還不錯。」

把所有的麵餅炸完之後,齊樂樂又將煮沸的雞湯舀了一碗出來,將冷卻的麵餅扔了一塊進去。

不多時麵餅就散開了,散開後的麵條還是彎曲的。

齊樂樂滿意地點點頭,拿小碗夾了一筷子遞給謝子安:「嚐嚐。」

謝子安夾起一根麵條,打量了片刻才吃進嘴裡,炸過的麵餅自帶一股香脆感,被雞湯浸泡後又多了幾分鮮香,味道確實新奇。..

齊樂樂笑眯眯地給自己夾了半碗,迫不及待咬了一大口,頓時滿意地眯起了眼,這熟悉的軟綿中帶了一點兒脆的口感!

泡麵這東西,連續吃上那麼兩頓可能就不喜歡了,但若是好一陣子沒吃,冷不丁兒想起來的時候,那真是饞得不行!不吃到嘴都不能完事兒的那種饞!

「好吃吧?」

謝子安毫不吝嗇地誇獎:「夫人的手藝當真是絕了!」

齊樂樂笑道:「這麵餅還有一種吃法!」

「哦?」

齊樂樂又拿起一塊麵餅,放進乾淨的布袋子裡,曲起手肘一通錘砸,等到麵餅都碎了之後再倒進碗裡,撒點兒鹽巴和胡椒粉,滴上幾滴香油,拿勺子拌一拌。

「試試。」

謝子安就著齊樂樂喂的姿勢將那一勺吃進去了。

齊樂樂似乎也習慣了,問道:「如何?」

謝子安嘴裡含著麵餅,重重點了下頭,可見是很滿意這味道了。

齊樂樂笑得十分得意:「這叫泡麵,顧名思義,吃起來非常方便的一種面,而且製成之後能儲存很久,也便於攜帶。」

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