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第三百八十九章:擂臺賽初賽 (第1/2頁)

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他的朋友來自五湖四海,不僅有廚藝高超廚子,甚至當中還有做過御廚的,這也是為什麼孔老爺子的嘴養得這麼刁之一。

原先那些看不上香宴居的人,得知來的人都是一些大人物,紛紛覺得懊悔不已。

要知道,若是能夠加入評審團,成為其中的一員,難道還怕搭不上關係。其中的彎彎道道,豈是一般人能夠理解的。

美食大賽的場地佔地有四百平方米,中間設有灶臺若干,周圍還專門設定了看臺,看臺的最前邊的一排則是美食鑑賞評委的位置。

很快前來參賽的酒樓一一派出酒樓最好的大廚,為了能夠在大賽上為自己的酒樓爭光。這人潮擠擠的模樣,讓人看了就覺得熱鬧。中文網

那些沒有得到掛牌的人,為了湊熱鬧,甚至不顧及自己的形象,爬樹的爬樹,上屋簷的上屋簷……為了看一眼還真是渾身解數都使出來了。

「看見沒,這場面!」趴在牆上的幾位公子哥都是逃學出來的,本來出來只是找個酒樓用膳,誰知道居然碰上這麼熱鬧的事情。

幾個人窩在圍牆上,窘迫得很,可是臉上的笑容那真叫一個燦爛。

葉淑兒站在樓上,將樓下的場景看得是一清二楚,自然也看見了那幾個趴在圍牆上的公子哥們。這不就好比不買票,想要逃票看演出嘛。

幾個人低著頭嘀嘀咕咕的,葉淑兒離得太遠,自然聽不清楚,不過她也不想貿然出現,嚇著他們幾個。

初賽很快就開始,前來參加的酒樓一共分為四組。大廚們早就準備好,開始大展身手。一個大廚帶了一個助手,都是他們的弟子們,這也是為了節省時間,有些大菜做起來麻煩,若是一個人還真是騰不開手。

眾人直誇讚這負責比賽的人安排得妥當,甚至還叮囑他們若是用不慣這裡的廚具,還可以自己帶廚具過來。這對於他們來說,廚具便是一個廚師的左右手,能不能使得趁手才是最重要,並不是打造得好,便是一把上好的刀。

霍嫋嫋當著眾人的面宣佈比賽開始,隨後向各位展示大賽的食材。食材種類繁多,都是新鮮的。這次的主題主要是爆炒,至於做什麼並沒有具體的要求,可以隨意使用這些食材,準備比賽用的菜品。

「爆炒?這有什麼難的,本以為會出難一些的菜,小炒有什麼好展示的!」

「就是,這根本就不能展示我們的真功夫,更別說刀工了。」

聽到比賽的題目,這幾人的臉色不太好。

至於魯聲粗聲粗氣道:「這爆炒可是極其講究火候,若是控制得不好,做出來的菜也就那樣,諸位難道說已經控火到了爐火純青的地步?」

魯聲一發話,眾人都開始默不作聲。

作為東道主的香宴居,自然也要派人前來參賽。前來參賽的不是別人,正是張春花。香宴居一直都沒有招攬到合適的廚子,到了比賽的時候,只能先讓她頂上。

張春花緊張得很,她哪能和這些大廚相媲美,只不過是死馬當作活馬醫治罷了。

「娘,你不要緊張,就當在家做家常菜便是,再說了準備了那麼些天,天天都變著花樣做,大家都覺得你做的菜好吃,難道你一點信心都沒有嗎?」葉淑兒在她上臺前開始做思想工作。

張氏聽後總算是臉色好看了一些,「那些大廚這麼厲害,我是怕輸了到時候給香宴居丟人。」

「不怕,娘咱們這種在參與,你只要將你平日裡做菜的水平發揮出來就成了。這些天捯飭了這麼多的新菜品,怎麼能不叫人開開眼?」

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