李晗開車來到程慧的店這邊，才剛進店他就注意到了貨架上那堆蛋糕，奇形怪狀、顏色鮮豔。
但那種鮮豔並沒有讓人覺得可愛，反倒像是進了什麼萬聖節的禮品店，散發著一種詭異的氣息。
“你這都是做的什麼啊？”李晗皺眉道，抓起一個粉紅色的薑餅，“這什麼玩意？手套嗎？”
“那是小豬佩奇！”程慧瞪大了眼睛怒道，“人家小孩子很喜歡的好不好？！”
“這麼猙獰的小豬佩奇？小孩子買了回去不會做噩夢嗎？”李晗嘆了口氣，“真是同情這家店的客人……”
“哥，你就是專門來嘲笑我的嗎？！”程慧不滿的問。
“那倒不是，有正事，順便嘲笑一下而已。”李晗笑著說，“最近營業額怎麼樣？”
“如果不算上這些慧慧的興趣產物的話，咱們每天可以淨賺個兩千多……”楊東看著那些猙獰的蛋糕苦笑道，“但是如果算上這些，差不多一千四五的樣子吧。”
“阿東你居然不幫著我！？”程慧難以置信的瞪著自己老公問。
“這個利潤已經穩定下來了？”李晗好奇的問。
楊東點了點頭：“這還是在參加了外賣平臺的滿減活動的情況下，不參加滿減的話還能賺更多呢。每天店裡的產品一上架基本上就賣光了，除了那些慧慧的興趣產物。我在考慮把這些兇殘的蛋糕免費送給那些福利機構。”
程慧在旁氣鼓鼓的瞪著他們倆。
“那還不錯呢。”李晗笑了，“所以，伱們準備去當說客了嗎？”
“你是說嘉興咖啡的加盟商嗎？”程慧好奇的問，“可是光靠我們家的這點生意怕是很難說動他們啊，嘉興咖啡一個季度的淨利潤上千萬了，人家三十多家店每個月盈利幾百萬。”
“我對他們的財報做過調查，有虛假成分。”李晗回道，“他們的營銷成本沒有算進去，比如僱人來店裡排隊營造生意火熱的假象，又比如請網紅過來探店，這些營銷專案花費很高的。實際上他們有58%的收入都拿來做營銷了，那42%的收入有38%來源於加盟商的加盟費。”
“哥，你的意思是，他們嘉興咖啡的實際盈利額只佔了4%嗎？”楊東驚訝的問。
“不錯。”李晗點了點頭，“他們有二十家加盟店，每個月從總店買的咖啡和點心就是七八萬，但實際上這些咖啡和點心的成本不過兩三萬而已。”
“好傢伙，每個月光是割加盟商的韭菜就能賺一百多萬？”楊東驚愕的說。
“這就是他們的主要收入來源。”李晗攤手道，“所以我才要你們去策反，只要你們能讓他們加入到我們這邊，嘉興咖啡的經濟來源就斷了，他們的運營很快就會支撐不住。不過這些我也沒有證據，只是根據他們的財報做的推算而已。”
“哪有那麼簡單嘛……”程慧嘟囔道，“我們就拿著自己的營業額給他們看嗎？”
“還有我們食品公司的介紹和合同，給他們畫個餅，畫的好看點。”李晗點了點頭，“不一定要策反他們所有人，只要有人心動就行了。哪怕是一家兩家，他們加入我們之後，只要營業一段時間自然就會明白我們沒有騙他們，然後就會有更多人加入了。”
“行吧，我試試。”程慧想了想，點頭道：“但是萬一我失敗了怎麼辦？哥你最好有個後備計劃。”
“我當然有後備計劃。”李晗神秘的笑道，“你失敗了也不過是把我的計劃延後了一點而已，結局是不會變的。”
“我們以前有個加盟商的群，我們在裡面單獨加他們跟他們說說吧。”楊東抓著手機說。
“這樣，你跟他們說，如果他們願意加盟，前三個月我們可以不抽成。”李晗想了想說，“裝置我們出，我們的材料也比市價便宜，這些他們可以先驗證了再說。”
“好的。”楊東點了點頭，“那我跟他們聯絡過後再通知你吧，哥。”
從程慧那邊離開後，李晗這才開始駕車返回蛋糕店。
事實上，正常的競爭李晗根本一點也不擔心嘉興咖啡，那種靠著營銷強撐起來的熱度是很脆弱的，一點點的資金缺口就會導致品牌的整個崩盤。
而李晗要做的，就是創造這個資金缺口，最簡單的方法當然是透過策反他們的加盟商了。
如果做不到那就加大嘉興咖啡的運營成本，這就是他把百喆蛋糕店的門店開在嘉興咖啡附近的原因。
有了來自於百喆蛋糕店的競爭壓力，嘉興咖啡要維持自身的熱度，那就得加大做廣告的力度。隨著營銷的成本不斷提升，他們公司的資金最終還是會出現缺口。
回到蛋糕店這邊，店內一個人也沒有。
李晗推開店門喚了一聲：“美美，嘉嘉，人呢？我的愛妃怎麼不來迎接我？”
“來了來了！”王蔓的聲音從廚房傳來，接著她就端著一份布丁笑吟吟的迎了上來，舀起一勺喂到了他嘴邊：“來，嚐嚐看。”
李晗吃了一口，然後挑了挑眉頭：在藕粉帶來的蓮藕清香中有著層次鮮明的酸甜，那股獨特的酸甜味道之下能夠清晰其它幾種水果的味道。