王燕梅起初不放心,總要站在旁邊指手畫腳,被許輕知拉出了廚房。
“不讓你做飯,你還渾身不自在了?”
王燕梅笑了笑,“還真是這樣。”
做了幾十年的飯菜,都習慣了,一下子清閒下來,倒是不適應。
許子君想做薯條吃,去年要種土豆的時候,他就這麼想了。
阿龍聽了道:“我來弄吧。”
正好藉著機會,做道拔絲土豆,直播的時候答應了粉絲要出教程。
拔絲土豆要趁熱吃,冷了糖就硬了,所以等菜都做完了,最後才做。
土豆削皮,一份切成薯條大小,一份滾刀均勻切塊。
淡黃色的土豆放進兩個不鏽鋼盆裡,加上少許鹽,波多兩下。
沁出土豆裡面的水分。
加入適量澱粉,抓扮均勻。
鍋中倒油,油熱五成時,就可以下土豆了。
阿龍先把薯條炸了,之後才將做拔絲土豆的土豆塊下鍋,炸至金黃。
炸好的土豆塊控油撈出。
白砂糖用小火慢慢熬製,這裡很關鍵,糖若是熬不好,就會有苦味。
糖色呈淺黃色時,就可以將土豆倒入,翻炒均勻出鍋。
許子君從前的性子,碰到陌生人在家,總不愛說話,跟人打個招呼都覺得不好意思似的。
不知道是不知不覺長大了,還是變帥了,他如今整個人都比以前自信了幾分。
知道阿龍要拍影片,想著還是幫自己做薯條吃,主動幫人拍。
影片的最後,鏡頭推近,是阿龍用筷子夾起土豆,土豆拉出淺棕色的絲。
至於慕明謙……
手麻的,正躺在躺椅上,不想說話,連手機都暫時不想碰。
跟老闆討價還價,他走的時候能買幾斤菜。
許輕知向來是,勞動力幹活至上。
但慕明謙要的實在太多了,一百斤蔬菜,三十隻雞三十隻鴨。
許輕知但凡今天能答應他這個要求,明天再幹一天,他就敢翻倍的要。
她守著底線:“五百斤土豆,一斤菜,雞鴨按五斤來算。”
慕明謙揚起自己顫抖的手,一個大男人,此刻語氣無力的控訴:“你36度的嘴,怎麼能說出來這麼冰冷的話!”
他轉頭掏出手機發影片給老太太,告狀去了。