酒廠買來了，需要人去管理，這成為李巖目前最大難題，他本人不可能長時間駐紮在德寧縣，得有可靠信得過的人負責管理酒廠。
如預先計劃的那樣，李巖決定將酒廠分為兩個業務，一部分繼續釀製啤酒，另一部分釀製陰間女兒紅。
張兆陽一手建立天泉啤酒，對這一塊肯定有豐富經驗心得，如果能把他留下來。啤酒生產不成問題。
李巖把自己的想法說了一下，本以為張兆陽會留戀酒廠答應下來，然而意外的是他婉拒了李巖的邀請。
“李老闆，天泉酒廠有我太多記憶，如果還在這裡上班，越留戀只會越痛苦，讓我無法走出失敗的陰影，如果你需要釀製啤酒的老師傅，我可以給你推薦一些人，都是酒廠的老員工。”張兆陽苦笑道。
看他去意已決。李巖聳聳肩道：“好吧，我尊重你的意見，如果哪天你想回來工作，隨時可以打我電話。”
張兆陽給了幾個手機號碼，是以前天泉啤酒的部分班底。皆是行業裡的資深人士。
李巖釀製啤酒不是為了賺多少錢，而是提供給陰間的粉絲們，以及假滋味餐廳，因此產量不必太大，也無需為銷路擔心。
除了釀啤酒需要人。釀米酒同樣需要有豐富經驗的釀酒師，管理人員也是不可或缺的。
會釀米酒的人李巖還真認識不少，許多親戚長輩家裡都有自釀米酒。
一番思索後，李巖想到一個非常合適的人選，他的老爹李尚！
如果說這個世界上李巖最相信誰，李尚絕對名列前三，陰間女兒紅涉及到重要機密，必須由絕對信得過的人負責，而這個人還得懂得釀製米酒，李尚是不二人選。
回到家裡，李巖第一時間找李尚說了此事。
“花九百萬買下天泉啤酒廠？！”李尚嘴巴張得可以塞進兩個雞蛋。
他只覺得呼吸急促，李巖出去不到一個半小時，結果就砸出去九百萬，買回來一個倒閉的破酒廠，有錢也不是這樣花呀！
“小巖，爸知道你有經商頭腦，但你想想看，天泉啤酒的老闆經營這個牌子二十年，最後還是倒閉了，你對啤酒行業沒有多少了解。能幹得比人家還好嗎？”李尚語重心長說道。
“啤酒銷路的事不必擔心，您忘了我是假滋味餐廳董事長啦，全國兩百多家餐廳，每家平均每家店每天售出五十瓶，一個月下來至少就是三十萬瓶，這還是非常保守的估計，況且我還有其他銷售渠道，所以您不用為此擔心。”
李巖已經往少了算，白素雲當店長時，曾和他說過一個關於酒水銷量的資料，啤酒一天銷量不少於一百瓶，遇到有公司學校組織聚餐，銷量更是嘩嘩往上暴漲。
假滋味主要就是做白領學生生意，聚會啥的一般都是喝果汁和啤酒，白酒銷量相對要少很多。
目前假滋味的酒水都是從代理商那裡批發而來，要分出去很大一部分利益，如果啤酒自己供應，不但能借此打響天泉啤酒的知名度，肥水也不會流到外人田，可以說是雙贏。
李尚微微一愣。經李巖這麼一算，他發現這筆生意有一定利潤空間，有假滋味這個大客戶撐著，銷售壓力可以大幅度降低。
“爸，啤酒這塊是次要的，重要的是米酒業務，我得到一個非常神奇的釀酒秘方，釀出來的酒具有減肥效果，這才是我買酒廠最關鍵的原因！”李巖壓低聲音說道。
“米酒有減肥效果？”李尚一臉的不相信，笑道：“你小子想用這種話糊弄我，也太小瞧你爸了，這話說出去誰會相信？”
“爸，我沒有糊弄您，釀製這種藥酒的酒麴和米比較特殊，我帶了一瓶釀好的酒，您試喝幾天就知道效果了。”
說著，李巖裝作回房間拿酒，從儲物戒指中取出一瓶陰間女兒紅。
接過陰間女兒紅，李尚放在眼前仔細打量幾眼，嘀咕道：“看起來和普通米酒沒什麼區別，怎麼可能減肥，要是被你媽看到我喝酒，她又該絮絮叨叨說個不停。”
李巖嘿嘿一笑，說：“別擔心，要是被老媽發現。我替你擔著。”
李尚哈哈一笑，朝大廳瞄了一眼，確定張翠蘭沒有注意到這邊，才小心翼翼擰開瓶蓋，一股濃郁的酒香撲鼻而來，周圍好幾米外都能聞到。
深深吸一口氣，李尚不由自主的做出沉醉表情，忍不住就想喝一口嚐嚐。