只用了半個月的時間，就已經平息。
這一回，首惡全部斬首示眾，從犯流放充軍。
下面跟隨的百姓們倒是得以豁免。
七月二十，所有來自下面縣城，村鎮的七十歲以上老人都來到了信陽府。
當然有一部分是有錢人，但是蘇南丞特地囑咐下，各地送來的老人，確實有一半都是真正的莊稼人，窮人。
這年頭天災人禍還能活到這歲數，無一不是身體健壯的人。
也有人害怕，說什麼都不肯來的，下面也不勉強。
不過保證每個村子都出一兩個人來還是有的。
蘇南丞選了個萬里無雲的好天氣，就在信陽城中最大的一塊空地上，擺上了幾十桌宴席。
他說了，這錢自己出。不過下面人都踴躍出錢，到最後也沒叫蘇南丞出一分。
他穿著銀白的長袍，扶著一位已經百歲的耄耋老人入席。這一位便是元寶縣年紀最大的一位壽星老。
是當地富戶家裡的老太爺。
老人們但凡來了的，都是行動可以自理的，怕他們出事，蘇南丞早在一早就吩咐，叫他們腸胃適應起來。
別一輩子吃糠咽菜，今日來吃一頓好的把人吃沒了。
那就不好看了。
也是為了這些老人們不害怕，所以蘇南丞手下的將軍們多半都穿著便服，不過腰間都帶著武器。
眾人入席，蘇南丞一早就說好了，大家不必拘禮，今晚不分官民。
他笑著跟主桌上的幾位老人說話：“信陽是個好地方，縱然這幾年天災不斷，仍舊比別處好。這裡土地肥沃，是個適合過日子的地方啊。”
“將軍說的是啊，老朽正是在這裡，才能有這個壽數啊。”一個八十四歲的老人道。
至於蘇南丞扶著進來的那一位百歲老人，畢竟是老了，雖然還能說清楚話，反應也是慢了。主要是不會說官話。
蘇南丞與他們說笑著，膳食流水一般上來。
等上的差不多了，蘇南丞舉杯：“來，我敬諸位壽星，今日能請來諸位，是我蘇某三生有幸。”
這些老人們哪裡見過位高權重還這麼客氣的將軍？自然都忙不迭起身舉杯。
喝了一杯清澹的酒，蘇南丞就叫人上一些新的東西。
由盧梭帶人親自介紹。
“此物諸位見過吧？就是土豆。不過咱們大元境內的土豆是紫皮紅皮，縱然好吃，就是產量低。這黃皮的其實也不差，產量卻很高。跟紫皮紅皮混合種著，這可是好東西啊。”
“此番帶回來的，都是要種子的，所以就煮了一盆，諸位分著嚐嚐就是了。”
那些莊稼人家的老人嘗過後，都是雙眼放光。反倒是那些富貴人家的老太爺雖然也是一副高興的樣子，卻一看就是做戲。
緊接著，盧梭又拿出了一種東西：“諸位請看，此物叫薯，與土豆一樣，種在地裡根塊能吃。確實味甜，產量也高，十分飽腹。”
如今的紅薯沒有後世那麼大，但是味道卻十分不錯。
眾人對這個沒吃過的薯興趣就不一樣了，都覺得很新奇。