時至晌午，微欄軒後廚已做完所有活計，酒席撤下碗洗完，再共同把廚房清理一遍，基本便可以休息個把時辰，待到午膳消化得差不多，客倌們才會想要再點上一桌精緻美味的點心，那時候便該又得忙了。
當然，怎麼忙也忙不過夜裡微欄軒生意最火紅的那個時候。
不必忙到人仰馬翻，廚房裡的人，心情都還算不錯，廚房收拾乾淨齊整後，紛紛讓臨時來代工洗碗的籽菜臭丫兩人自顧去玩會兒，不過不能走遠，範圍只在後廚院子裡。
只如此，籽菜臭丫還是很感激地千恩萬謝，因為午膳兩人吃到了燒雞，很美味整整的半隻！
雖是客人吃剩下的，整個廚房的人分了，分到兩人只剩一隻雞腿幾塊雞肉，兩人還是很開心，雞腿讓給了臭丫，籽菜將幾塊雞肉偷偷藏起來兩塊，餘下就著米飯湯水，同樣吃得肚兒圓圓。
後廚院子與老鴇所居院落只隔了兩個門，中間是一個過園，右側是後廚，左側是老鴇院落，前是微欄軒做生意的地方，也是紅妓們的秀樓，後是一整排倒座房，住著龜公幫閒打手，及幾間用來放雜物的置物房。
籽菜讓臭丫去把風，自個出了後廚院子，左竄右竄靈活如只小耗子，沒多會兒便將整座微欄軒大致位置給摸明白了。
回到後廚院子，歇息的時間只餘一刻鐘，籽菜將臭丫拉至牆角底下，左右見無人，悄聲同她道：
“我剛剛探過了，惠媽媽這會兒正在午睡，她午睡時，不習慣有人在旁侍候，寢屋裡外左右都沒人，你這個時候去，最合適！”
臭丫點頭：“好！”
籽菜問：“備好的東西呢？”
臭丫趕緊自補了又補的袖兜裡掏出一物來：“在這兒！”
籽菜輕按臭丫的肩頭：“臭丫，你要小心，惠媽媽這人雖說不壞，不過脾氣不好，她冒然看到你，輕則罵你，重則打你。打你的時候，你記得要躲，把東西放下，只說一句話兒，你便跑，往後門跑，我在那兒等你，記住了麼？”
臭丫本來不是很緊張，被籽菜三叮嚀四囑咐的，都聽得不安起來，特別是惠媽媽會打人，被打可疼可疼了，她不想被打。
籽菜見臭丫這般模樣，知她是怕被打，不禁臨時改主意：“還是我去……”
“不！”臭丫頓拒，“我會辦好的，不會讓毛哥哥失望的！”
“其實我去也可以……”籽菜道。
“籽菜哥你個子太高了，爬不過那小小的狗洞，你進不去惠媽媽院落的。”不安漸消，一心想著不能讓給肉她吃的毛丟失望的臭丫指出事實，她轉身提步：“我去了！”
惠媽媽是微欄軒老鴇，在此之前，她也是微欄軒裡的紅妓，只是最初之時，她還是個只賣藝不賣身的清倌，直到九年前，發生了那件事兒，她才改了初衷，一心只想賺更多的銀兩，為自已贖身。
未曾想，後來她確實賺足了銀兩，也給自已贖了身，卻沒有離開微欄軒，而是頂替了原來老鴇的位置。
這一頂替，便是九年。
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