韓書賢瞬間覺得心好累,乾女兒什麼都好,就是聰明過於了,你乾爹我不要尊嚴了麼?
「算得不錯,快回去吧,我可等著你的烤饃!」
快走吧!你乾爹我要好好休息休息!
「嗯,乾爹我走了,我一會再來!」莫紫菀聽後的應道,邊走邊想著,還是得想個法子讓乾孃以後做賬的時候能簡單明瞭些,現在的法子看上去太累眼睛了,密密麻麻地寫一長串,太難核對了。
可阿拉伯數字在這個時代又沒有,這也是她從俞思蓮做賬開始就在糾結的一個問題,阿拉伯數字計數簡單明瞭,且還能少寫很多字。
回到家的莫紫菀也沒想出好的辦法,只好把做賬的事放在一邊,還是鑽研她的漢堡去了。
「玉蓮姐姐,面好了嗎?」莫紫菀人未到聲先到。
「面已經和好了!」為了讓加了老面的面能早點發好,喬玉梅在把面和好後就打了熱水裝在盆裡,再把裝著面的缽放進熱水盆裡,半個時辰不到,缽裡的面就已經像是一個大饅頭了。
莫紫菀又走進灶房,看著缽裡的面已經發起來,面已好,就等上爐烤了,「烤爐加炭火了嗎?」
「加了,就等你回來看看還有啥要弄的,沒得你玉蓮姐姐就要裝烤爐裡烤了。」已經在灶房裡燒著火的宋南枝說道。
「沒了,可以直接烤了。」莫紫菀回道,隨後又看向喬玉蓮,「玉蓮姐姐,你把面切成小塊後就可以放烤爐裡面烤了。」.
喬玉蓮在聽莫紫菀說了再沒有其他要弄了後就開始把面扯成小塊,然後在搓成一個一個的小圓球,邊搓邊問道:「午餐肉要咋弄?」
「午餐肉一會煮好後切成和烤饃差不多大小的塊,夾在烤饃裡面吃,再加幾塊嫩嫩的白菜葉,白菜葉用開水燙一下再夾在裡面。」
莫紫菀還想要豐盛些,又開始在腦子裡搜刮起可以加哪些菜在烤饃裡面,加的菜有不少,可奈何現在冬日裡的蔬菜實在是少了些,轉頭把現在家裡有的菜看了一遍,也就胡蘿蔔還可以,於是又加了一句,「再把胡蘿蔔切成片也用開水燙一下,一會也夾在烤饃裡面吃。」
等到夏天的時候一定想法子做一些番茄醬。
「好,等我把饃烤好後就弄菜。」喬玉蓮放下又一個搓好
的麵糰。
「玉蓮姐姐,我們再炸些肉塊吃吧!」炸雞肉是不現實的,奶奶雖然慣著自己,可自己也不能太隨性了,即使一隻雞在自己看來,用來試做炸雞塊也是很值得的事,可在奶奶的眼裡卻是不一樣,她不知道自己的用意,難免會有些捨不得。
等豬肉塊做出來,再用雞肉來做,也一樣!
「今天已經有烤饃和午餐肉了,明日再做炸雞塊好不好?」喬玉蓮怕做多了浪費,就想著明日再來做。
「怎麼會多?咱們家裡這麼多人,而且做好了還要給乾爹乾孃送去,送了烤饃之後,我們就只剩一點點了,再炸些肉塊才合適!」莫紫菀不依,她也真是這麼想的。
「那就少炸一些,一會還得做其他的菜。」喬玉蓮見莫紫菀一副不炸就不幹的樣子,只得同意。
宋南枝在灶臺下嗔道:「你一天就讓你玉蓮姐姐做著做那!做好了也沒見你吃好多,今天都按照你說的做了,一會你可得多吃些,不然你玉蓮姐姐以後就不給你做了。」
喬玉蓮也順著宋南枝的話接下去,「對,宋奶奶說得對,一會做好了,要是你不多吃些,下次我就不給你做了!」
莫紫菀面對兩大威脅,馬上乖巧地應道:「玉蓮姐姐做的我肯定多吃一些,我一個人吃完。」
莫紫菀的豪言壯語成功地逗笑兩人,宋南枝笑說道:「好,一會我看你怎麼把這些饃吃完。」
麵糰放入烤爐後,喬玉蓮又開始切肉,準備按莫紫菀說的炸肉塊。
莫紫菀就站在她的身旁看著,「玉蓮姐姐,你先切幾塊你手掌大小的肉塊,切好後先用刀背砍一下,注意不要太用力,免得把肉給砍斷開了。」
「為啥要用刀背剁?刀背又切不了肉。」面對莫紫菀的說法,喬玉蓮拿著刀的手直接停留在了半空看向莫紫菀,不懂她為啥要這樣說。
「不是要把肉切斷,用刀背只是把肉捶打一下,把肉捶打鬆散一些,一會炸出來的肉才不會太柴。」莫紫菀解釋道。
「你咋知道的?」喬玉蓮拿著菜刀的手終於按照莫紫菀說的法子用刀背剁了下去。
「我想出來的,每次我看你們拿出來的肉也不多,可是切出來就滿滿的一碗,應該就是把肉切鬆散開了後,就顯得多了一些。」莫紫菀說道。
「哦!」喬玉蓮哦了一聲後又問道,「那為什麼要切這麼大一塊,這麼大一塊可不好吃呢!切小一點在炸也好吃一些。」