杜春霞還沒開始吃,說完話也站起來跟著大丫二丫往灶房裡走去,進到裡面就問道:「大丫,你奶今天咋了?」
大丫哪知道,「我也不曉得,我去找明姑姑學繡花去了,回來奶也沒生氣,還給妹妹說我去學個手藝也是好的。」
「娘,奶是不是撿錢了,今天回來看見我坐著玩也沒罵我,還問弟弟想吃啥,弟弟說想吃肉餅,奶才烙的肉餅吃。」二丫又補充道。
「你奶今天去哪了?」杜春霞問道。
「奶出去了一趟,不曉得她去哪了。」二丫回道。
「管她的,她這樣我們這日子也好過些,一會吃完飯就把碗端到灶房裡,我洗碗,你們自己回屋裡去。」杜春霞叮囑道,她心裡很清楚,大崗他奶肯定是有啥事,不然也不會突然對大家這麼好,萬一是啥他們辦不好的事,一會她又翻臉罵起來,娃們回屋了也能少挨一頓罵。
姐妹倆答應後,杜春霞對李大崗也說道:「大崗,一會吃完飯你也早些回屋歇著。」
叮囑完三個娃後,娘幾個才端著盛滿粥的碗往前屋走去。
飯間,馮氏終於問出來了,「你們天天在作坊裡,都做了些啥?」
杜春霞先回道:「啥都做,剁肉,攪拌,洗菜,燒火都做。」
「咋還做這些?你不是說你們晌午飯不用你們做麼?」馮氏以為她是在煮飯。
杜春霞解釋道:「娘,不是煮飯。煮飯是陳嬸子他們在煮,我們到點了只管去吃。」
為了更好的管理作坊,上工期間不準回家,作坊給大家提供午餐,吃了可以在作坊的空房間休息休息,不過就是休息也不準回家。
一來是怕大家中途走習慣了後,怕不準時回作坊做工,以後作風散漫不好管理。再有便是,村子裡的人都是很窮的,家裡吃穿啥的都是一省再省,給大家免費提供一頓飯食,這無疑會讓他們更覺作坊對他們好,做起事來也會更認真用心。
馮氏又問道:「你又不煮飯,那你做這些做啥?」
「做午餐肉的肉要剁成細末,就像做肉丸子一樣,要把肉剁爛。」
「我就說嘛,那午餐肉吃起來咋就那麼細嫩,原來是把肉剁爛了弄出來的。」
問出午餐肉的肉要先剁爛後又接著問道:「可咱們以往做的肉丸子也不像他們家做出來的午餐肉一樣,肉丸子下水一煮不就散開了麼?他們咋做的,這肉咋就沒散開內?」
「說的是加了啥東西在裡面。」
這下馮氏可來了精神,「啥東西?」
「以前都是宋嬸子和春霖娘在調午餐肉要用的料,現在是李嬸子和陳嬸子,都關起門在調,也不準人進屋裡去,我們也不曉得加了啥。」杜春霞也只當和以前一樣,隨口說幾句,一點也沒想她是在專門打聽午餐肉的事,所以回答的時候也都句句實實在在的說。
「你不是說肉也是你們在攪拌麼?肉裡面有啥不都是看得清清楚楚。」沒問到法子的馮氏繼續問道。
「也能看見一些東西,蔥姜都是能看得見。除了蔥薑蒜,其他就不曉得有啥了。」
家蔥薑蒜是做啥用,馮氏不用問都知道,不就是為了把肉末調得有味,這個她是清楚的,可她更想要的知道的午餐肉裡面是加了啥才成形的,吃起來也不柴,還細嫩的很。於是鼓勵杜春霞去打聽打聽,看看裡面究竟是加了啥的,不問清楚她也是做不出來午餐肉的,做都做不出來,還咋去縣城裡賣午餐肉。
於是又接著說道:「明兒你就去問問,看看肉沫裡面都加了些啥才讓午餐肉變得細嫩的。」
啥!
杜春霞聽了婆母的話後,比剛剛回來時看到她有說有笑的樣子更讓人驚訝意外,怪不得對他們有說有笑,原來是想打聽作坊裡的事。
不過作坊裡有規矩,作坊的裡事不能說出去,就是自己家裡的人也都不能說。剛剛她說的這些,都是大家知道的,所以她才說的,但要讓她去打聽午餐肉裡面加了啥後,她就警覺了起來。
她想知道婆母怎麼突然問起這個來,「娘咋突然問起這個來了?是不是有人找你說了啥?」
馮氏回答的更加理所當然,道:「你們好心幫他們做事,他們肯定不該瞞著你們,不然你們咋把事情做好?」