“哦,是莫凡做的,你問他吧。”李玲兒指了指莫凡,說道。
頓時,莫凡頭都大了。
師父,你為什麼要多加那千香酒啊!
現在,問題全來了。
隨著牧通天三人的到來,醉夢樓陸續進來了客人,他們熱情的跟李玲兒打著招呼,看樣子,應該都是一些相識的街坊鄰居。
對其他人來說,牛肉包子那股多出來的香味兒只是讓他們感覺比往日好吃一點而已。
至於和往日有些不同的涼拌三絲,他們倒是頗感驚訝,於是紛紛詢問起李玲兒來。
李玲兒輕輕揉了揉惺忪的眼皮,依舊是指了指莫凡,道:“早餐是我新招的廚師做的,你們去問他嘍。”
於是,眾人將目光投向了莫凡。
不過,李玲兒此時也起了一絲好奇心,難不成這涼拌三絲中,也有什麼特別之處?
可是關於這道冷盤的吃法,她已經做過不下於成千上百次。
切為細絲,不新增任何輔料,隨心而欲的搭配,這是最正宗的吃法。
出於好奇,李玲兒湊到半天未動碗筷的牧通天跟前,夾起了一縷細絲,細絲中摻雜著三種顏色,分別為青色,紅色和綠色。
其中青色有十道,紅色有五道,而綠色僅有一道。
“他竟然將這三絲搭配了起來?”李玲兒眉頭微皺。
要知道,這涼拌三絲是取自佛手瓜,丹心果和翠冰瓜,它們的味道分別是酸、甜、苦。
涼拌三絲的最大特點,就是想吃什麼味道的,完全是自由搭配。
可如今莫凡擅自將這三絲進行了搭配,實屬涼拌三絲的忌諱。
畢竟,眾口難調。
但一想剛才鄰居們的反應,完全是體驗極好的樣子。
“還是先嚐一下再說。”
李玲兒發現她自己可能一時間想太多了。
一口下去,李玲兒嬌唇微閉,臉頰微動,她輕輕一嚼,頓時感覺清涼爽口,三種瓜果的鮮美在口中四溢。
酸中帶甜,爾後微苦。
再吃一口,微苦又被酸甜替代。
這種反覆在三種味道迴圈的體驗,是李玲兒從未有過的感覺。
同時體驗到三種味道,沒有哪一種味道過重或者清淡,三種味道搭配均衡,正好滿足了她的食慾感。
廚師的嘴,一般都很挑剔,連李玲兒都可以滿足,至於其他人就不用多說了。
之前過於關注了包子,沒想到這毫不起眼的涼拌三絲也大有文章。
廚藝不錯,而且大有想法。
只可惜,莫凡來錯地方了。
李玲兒心中難免失落了一番,她放下筷子,打起精神,似乎是昨夜的睡眠不好,讓她一直都是處於腦袋昏沉的狀態。
“你是怎麼想出這樣搭配的?”李玲兒問道,然後捶了捶沒有一絲贅肉的楊柳細腰。
這一問,莫凡臉上的表情頓時精彩了起來。
包子的問題還沒解決,這涼拌三絲的問題又冒了出來。
莫凡頓時感覺做飯這件事,簡直比讓他去殺數十位十級靈師還要難!
“慌什麼,有為師在。”胖老忽然的一句話,讓莫凡感覺像是吃了一顆定心丸。
此時的莫凡,只需要臉不紅心不跳,重複胖老說的話就行了。
莫凡將為什麼要這樣搭配的原因娓娓道來,眾人聽的很明白。