第二百八十四章鏤空雕VS雙龍戲珠
“木桶做器皿？蒸桑拿啊。”
望著王銘逐漸遠去的背影，王文東搖頭輕笑，緊張的心情也緩和了一些，接著，望著手裡的號碼條，對著自己所在的小組所在之處走去。
王銘來到自己所在的八號小組區，在自己的位置停了下來，將所需的材料放下之後，王銘的目光掃過所在的操作間，滿意的點了點頭。
考核的操作間大概有二十平米的樣子，一應廚具都很乾淨明亮，無論是空間還是用具，都是王銘所參加過這幾次比賽所無法比擬的，而且，空間周圍也用一人高的隔離板分了開來，只能看到左右兩側其餘參賽者的樣子，可手中的動作，卻根本看不到。
一如以往般的再度檢查過自己的刀具以及原材料之後，王銘安心的在調理臺旁站了下來，修長的身形，配合著潔白如雪的工服，使得他看上去多了一絲別樣的俊逸。
“首先，很高興你們能夠從各自所在的區域內被選拔出來，參加這一屆的廚藝大比拼，目前還在考核區的五十人，可以這麼說，你們都是廚師界的新星，給予一些時間的話，一定會在各自的領域有所建樹。”
“這一屆，與以往歷屆的比賽有所不同，從常規的菜品烹飪開始，我們給予了參賽者更多的選擇，不再採用固定的考核方式，所有參賽者所要烹飪的菜品原材料，自己事先購買，廚藝大比拼圓滿結束之後，我們將給予統一的報銷。”
擴音箱內，渾厚的男聲陡然響起，使得看臺上數以萬計的人群也都逐漸的安靜了下來，而所有考核區域之內，幾乎絕大多數的參賽者都抬起頭，目光望向裁判席上的五人，一些有些資歷的廚師，一眼就認了出來，此刻坐在裁判席上的幾人，代表著東江市內五區餐飲界的掌舵者，而南開區的理事貝永健，王銘一眼就認了出來。
“原來是他。”
王銘的目光收回，心中暗道時，默默的聆聽著擴音箱中傳來的聲響，而在前面的聲音落下之後，擴音箱內，渾厚的聲音再度的響了起來。
“作為五區常規賽，五十人被糅合在一起，分為十個小區域，常規賽結束之後，每一組將會有兩個晉級的名額，而至於所考核的專案，第一項考核的專案，是食品雕刻，至於第二項，烹飪出一道自己最為擅長的菜品，由我們的裁判評審之後，由我們這一次組建的美食團進行試吃打分的方式，進行最終參與十強爭奪戰的二十人的篩選。”
“常規賽第一項，雕刻，所有參賽者，拿出自己的水準，雖然這一項考核沒有具體的時間限制，以便將自己最好的作品展現出來，可率先完成作品的前二十名參賽者中，會擇優選出三件作品，榮登下一期的美食週刊封面，而且，將會有意外的驚喜獎勵。現在，我宣佈，東江市廚藝大比拼，第一項的雕刻環節……開始。”
擴音箱之中，再度的傳來渾厚的聲響，而隨著聲音的落下，萬人廣場之中，嘈雜的聲響盡數的消失而去，無數道的目光，皆是落在了臺下被分割開來的十處區域，臉上掛著興奮與期待，對於食品雕刻這一門藝術，許多人有著極端濃郁的興趣。
十處區域之內，幾乎所有人都動了起來，各自凝神靜氣時，坐在所在的考核間內，開始初步的處理著手裡的原材料，一眼望去，各種各樣的原材料，使得人歎為觀止。
因為是整雕，而又是頗為重要的常規賽，幾乎所有人都選擇的比較鮮豔的原材料，足有兩斤左右的大紅蘿蔔，心裡美，小冬瓜，紫菜頭等等，皆是出現在眾人的視線之中。
三十六號區域，王銘眼前一亮，對於那所謂意外的獎勵，有了一絲的興趣，嘴角浮現出笑容時，他摸了摸鼻子，接著，將調理臺旁的袋子拎了過來，從其中抱出來一個足有十斤左右的西瓜，放在了身前的調理臺上，將凳子拉近之後，穩穩的坐了下來。
“籲……”
幾乎是大多數的觀眾目光都在幾個區域之內移動，也因此，不少人當下就發現了王銘所在區域的狀況，在看到調理臺上的大西瓜之時，皆是發出一陣陣的籲聲，當下，使得更多的目光也都注視而來。
“不會吧？這種雕刻比賽，玩西瓜？看那個頭還不小，這多浪費時間啊，而且西瓜瓤又脆又軟，稍不留神就會斷，雖然比賽沒有時間的限制，可為了博眼球，這也太自毀前程了吧，估計等他雕刻完畢，別人第二項的考核也都進行完了。”
“西瓜雕，這種雕刻我見過，需要很強的刀功底子，除此之外，對於時間的把握也非常重要，西瓜瓤裸露在空氣中的時間不宜過長，否則會有一定程度的氧化，會對顏色有所影響，這時候選擇西瓜雕，的確不是太過於明智。”
“看下去吧，我聽說，這一次南開海選中有個御福樓突然竄起來了，勢頭很猛，其中一個參賽者也就十七八歲，刀功很厲害，看這個三十六號，應該也就這個年齡，如果真的是同一個人的話，應該會準備一些底牌的吧。”
眾人竊竊私語低聲交談，而考核區域之中，所有人都全神貫注的開始了雕刻，三十六號考核間，王銘漆黑的眸子閉合著，腦海中，關於西瓜雕刻的圖案浮現而出，不斷的轉動中，二號桑刀被他抓了起來，眼睛睜開之時，嘴角有了笑意。
“噗嗤。”
手中的二號桑刀快速落下，將西瓜帶有根莖的一部分切出之後，面朝下方的放了下來，使得圓滾滾的西瓜平穩的落在調理臺上，王銘深吸口氣，接著，手中的平口刀也開始緩緩移動起來。
“嗤嗤嗤…”