袁小暮心中不由得升起一股興奮感，果然自己已經掌握了白羅蛇轉鏈的技巧！
她壓抑住這份興奮感，將眼鏡摘了下來，把麵粉兌上少許溫水，然後加入了老面。
面頓時“沸騰”了起來，就彷彿是活過來了一般，有生命的自己膨脹、收縮。
“不愧是傳說級的食材！如果不是因為這千年老面只是基礎配品的話，恐怕絕不會只值這麼點人氣值！”
即使已經見過了很多次，但袁小暮還是不禁為這千年老面而感到神奇。
普通的面，幾個月就早就變質而用不了了，像這樣傳奇的千年老面，其傳承絕對沒有想象中的那麼簡單，即使是每次都摻入新的麵糰，也說不過去。
這其中肯定有著袁小暮現在還無法理解的“魔力”。
她沉下了心，彷彿是在練太極拳一樣緩慢地將纖細的手指按在了麵糰上。
然後閉起了眼睛。
“這就是白羅蛇轉鏈嗎……好神奇。”
袁小暮不禁低聲自語，接著，用左右手輕輕地在麵糰上畫起了陰陽魚的形狀。
白羅蛇轉鏈，這項技巧在小當家的漫畫裡是麵點王羅根用“柺杖”（擀麵棍）使出的，可以在不用手的觸碰下就將面拉扯均勻。
但是，這並不代表這項廚技只能用擀麵杖才能使得出來。
隨著袁小暮雙手的動作，麵糰逐漸化成圓形，圓形開始不斷地旋轉，然後形成了兩條巨大地“白蛇”。
這項廚技，比起其他的揉麵方式更適合袁小暮。因為白羅蛇轉鏈並不是依靠蠻力，而是靠對面的感覺，用“柔”力將面揉順。否則如果換上是謝師傅的揉麵技巧，就算袁小暮抽取到了，恐怕也沒有那個力量去用出來。
兩條白蛇相互盤旋，緊接著，詭異地事情發生了。
那兩條“白蛇”竟然彷彿活了一般，從面板上騰空而起，相互在空中糾纏旋轉，令人眼花繚亂。
“好、好厲害……”
一心投入在揉麵技巧中的袁小暮並沒有注意到，此時在廚房門口處，一雙蘊含著震驚的目光正在注視著她。
姜靈芷並沒有像袁小暮想象的那樣在浴室裡玩個半天，只是洗乾淨了以後就換上袁小暮準備的浴衣走了出來。她本來想看一下袁小暮正在幹什麼的，卻沒想到正好看到了白羅蛇轉鏈的震撼場景。
嘶嘶！
兩條白蛇的麵糰在空中發出嘶嘶聲，緊接著塵埃落定，相互交替化作一體，墜落在面板上。
“呼……”
袁小暮輕輕呼了口氣，雖然這項廚技並不需要蠻力，但是對她的心神損耗還是很大的。就像是一個人全神貫注一件事情，往往過不了多久就會感覺到勞累一樣。
“小、小暮姐姐，你難道是武林高手嗎？”
這時，姜靈芷的聲音傳了過來。
袁小暮一愣，轉身看到了穿著浴衣的小姑娘，不由得微微苦笑。
沒想到她這麼快就洗完了，還誤打誤撞看到了自己揉麵的場景。