第621章 【打鍋魁】
製作鍋魁的步驟在專業的人來說，叫做“打鍋魁”，說來倒也是形象。
完全揉好的面團被樓遠舟取出來一大塊，稍稍揉成長條後揪出一個個劑子，大小跟平常包包子時候的差不多。
這劑子揪出來的大小幾乎差不多，被甩在面板上，整體呈現出不怎麼規則的橢圓狀。
“老闆！我來了！”
樓遠舟這邊剛剛劑子揪完，就聽見陶文彬那雄厚的聲音從外面傳來，在這安靜的早晨顯得格外的清晰。
“你來得還是挺早哦……”
已經習慣了周圍沒有聲音，陶文彬的到來讓他一下子從自己的世界中跳了出來，剛才準備得有點入神，都忘了還有個員工沒來。
“我這一晚上沒睡，就等著來上班，後來一想幹脆不睡了！”
陶文彬樂呵呵的把頭往廚房裡一伸，順便吸了吸鼻子，看見了肉餡和桌子上的面劑子，一副“原來如此”的表情就露了出來。
“做火燒呀？還是包子？”
眨了眨眼睛，在陶斌文的印象裡，這一套東西下來做的肯定不是包子就是火燒，畢竟有那麼大的面劑子在。
“軍屯鍋魁，吃過沒？”
笑著搖了搖頭，樓遠舟拿起其中一個面劑子在面板上搓了搓，再用擀麵杖擀成了個厚薄均勻不怎麼長的橢圓形麵皮，然後再那麼一甩，一下子就甩了個老長，成了個長條狀。
“誒誒誒？這怎麼弄的？”
陶斌文一臉震驚，剛才那一幕就彷彿是在變魔術一樣，明明前一秒還是個面劑子，搓了下，擀了兩下，再一甩，咋就成了那麼長的長條了？而且還是個扁扁的有寬度的長條，就像是用擀麵杖擀了很久才能出現的模樣。
要是換成他來，可能直接就變成跟細油條那樣的東西了。
“再看一遍。”
玩心一起，樓遠舟又按照剛才的步驟來了一遍，直接把陶斌文給看入迷了，這大叔像是孩子第一次看見魔術表演一樣恨不得拍手叫好，再樓遠舟一次又一次的表演下笑得可是開心。
“樓老闆厲害，你咋啥都會做？你要是去給我鄰居孩子做飯，他肯定不挑食。”
陶斌文想起自己隔壁鄰居天天抱怨自己孩子不愛吃飯，胡蘿蔔不吃，西紅柿不吃，雞蛋不吃，啥都不吃，天天跟要修仙一樣，總結一下應該就是幼兒園跟家長做飯水平不行。
“聽說小孩子味蕾比較敏感，能嘗到一些大人嘗不出來的味道，也不一定完全是做的飯不好吃。”
一邊說著，樓遠舟就把第一批的面劑子全都甩打成了長長的條狀，然後把提前就準備好的油酥往這些面上塗上一層後，把面捲起來，捲成小卷用擀麵杖稍微一擀，再一甩，又成了那一副長長的模樣。