第583章 【巧克力芝士蛋糕】
抹茶的微苦跟奧利奧的香甜此時正好成為了一對完美的搭檔,各自發揮著各自的特長,又將彼此展現得淋漓盡致。
奶油乳酪與淡奶油口感綿密而輕盈,混了些許抹茶粉的味道完全不會有突兀的感覺,而且吃起來不甜膩卻也能讓人感受到吃甜品的快樂。
“奧利奧和抹茶的搭配太完美了,而且不怎麼甜。”
樓遠舟又吃了一口蛋糕後,美滋滋地說著。
龍國人對於甜品或者點心這一類的評價很多,但是無論如何其中的最高評價永遠都只有一條,不怎麼甜。
雖然是叫做甜品,但若是甜過了頭反倒是一種負擔,再加上近些年越來越多的人對於健康的重視程度提高,就算是愛吃的吃貨們也會傾向於少吃一點糖,哪怕是吃起來沒那麼甜,至少也是一種心理安慰。
於是這種既有香甜又有抹茶的微苦來進行調和的味道,絕對是剛剛好的範疇。
“姚大廚,好吃!”
“作為下午茶實在是合適……”
蕭關鴻跟梁玉程兩人也是跟著附和,結果話音剛落,就聞見了咖啡的香氣。
眾人轉頭,果然是宋勝端著幾杯咖啡就來了。
“說到下午茶,咱店裡一點茶葉也沒有,只能準備咖啡。”
正好順著話題說下去,宋勝把一杯杯咖啡放在大家面前,甚至每個人的喜好他都記得,加不加糖,要不要牛奶之類的,完全不會記混,有時候樓遠舟都不得不佩服這腦子,裡面裝的可真的都是細節。
“巧了,杜醫生說之後要送來些茉莉花茶,到時候可以嘗嘗。”
樓遠舟愛喝茉莉花茶,想來配上些甜品那更是再好不過了。
姚利彬做的這兩個蛋糕都不大,每人足夠分上兩塊,不會太多也不會太少。
把抹茶奧利奧的蛋糕吃完,另外的巧克力芝士蛋糕自然也是要好好品嘗。
巧克力芝士蛋糕整體是長方形,所以切出來就像吐司麵包一樣,是一片一片厚切的,特別像最近流行的那種蛋糕卷的造型。
樓遠舟拿起一小盤湊近瞅了瞅,很是精緻的樣子。
於是就用小叉子
細膩而帶著芬芳的巧克力醬已經形成了一層脆殼殼,這巧克力用的雖然不是百分百的黑巧,但也是苦味比甜更明顯一些。
而內裡的芝士香氣濃鬱,用料紮實,是真正的一口能吃出來芝士的香氣。
甜中帶著微微的鹹,還有巧克力和可可粉的加持,一口下去,多種層次味道和口感交相輝映,看似簡單,可味道著實是比外面的烘焙甜品店高了好幾個檔次。
“感覺以後來遠舟樓的食客們是有口福咯!”