最有意思的，其實還是那些嫩豆腐。
金安仔細瞅了瞅，這豆腐雖然沒有切得特別細，但是明顯也比一般的刀工要牛逼不少，要不是自己剛才似乎還是用力大了些，這一絲絲豆腐似乎完全都不會斷開。
“嘗嘗吧。”
嚥了下口水，金安其實不得不承認，剛才的排骨吃得太快，自己現在還真是有點想喝湯緩解下。
此時的三鮮豆腐湯雖然還冒著一絲絲熱氣，但早已經沒了那股燙人勁兒，舀起一小勺送到嘴邊，輕輕吹一吹，直接喝進嘴裡溫度剛剛好。
這醇厚口感的湯入了嘴，番茄的微酸一下子就佔據了整個味蕾，隨之而來的是蛋花的香氣。
湯整體喝起來都是相當順口的，帶著些微微的辛辣，應該是白胡椒的味道。
用勺子再滿滿地舀起來一大勺，肉絲跟蛋花清晰可見，大片的嫩豆腐絲聚在勺子裡，看上去竟然意外地好看。
再來上一口，嫩豆腐的絲滑在口腔裡似乎暢通無阻，大有入口即化之感，舌頭輕輕一抿，那種順滑的感覺就延展開來，咬上幾口，雞蛋跟肉絲的香氣越來越清晰。
“哎喲，這湯！”
因為完全出乎了自己的預料，金安一時激動，忘記了自己現在是在人頭攢動的餐廳裡，一聲叫嚷引來了周圍無數的目光，連著那個大塊頭服務員都把視線投了過來。
“沒事兒！沒事兒！我就是覺得湯很好喝啊！哈哈哈哈！”
略微尷尬，金安雖然臉皮厚，但也不是一直都很厚，比如現在就突然變薄了些。
“大哥說得對，確實好喝，排骨也好吃，大家繼續吃！”
旁邊一個年紀看起來不小的男人看起來是個社交達人，順著金安的話就接了話頭，周圍的人也紛紛收回視線。
畢竟這裡是遠舟樓，因為覺得太好吃而驚嘆的人，似乎每天都有那麼幾個，不足為奇。
“你到底是怎麼這麼鎮定的？”
回過神兒，金安看到方萬喜還在慢條斯理地吃著飯，不過現在已經沒跟排骨較勁兒了，而是把三鮮豆腐湯倒了些進他自己裝大米飯的碗裡。
海琴不少人都喜歡這種湯泡飯的吃法，盡管有對胃不好的勸告，但有些湯跟米飯就是相當搭，就跟燉肉的肉湯一樣，不泡米飯就覺得是暴殄天物。
“好吃的東西就要慢慢享受，哪裡像你一樣，早早吃完只能幹瞪眼。”
方萬喜說這話的時候，語氣相當耐人尋味，把金安說得啞口無言。
“我這不是忘了，他這兒只能點一份？”
依然不服，金安輕輕敲了敲桌子。
上週五去的那家舟小鋪吃起來也是如此這般讓人舒服，那味道就算再過幾年他也依然會記得，而且最關鍵的是，人家不限量啊！