第371章 【後生可畏】
方婉敏如今也是頭發花白的年紀了，不過她可不喜歡白色，所以總是會定期染一染頭發，再加上保養得好，心態年輕，看著年紀一點也不像是退休很久的樣子。
所以行事風格上，她倒是很看得開，怎麼高興怎麼來。
就比如，她覺得自己兒子買來的外賣很好吃，那就要先吃了再說，至於是不是做的比自己好吃？
“這香辣排骨可真是做的比我做的好吃多了，你們怎麼不嘗嘗啊？”
開心地嚼著排骨，方婉敏那是真心覺得，後生可畏啊！當年她怎麼沒遇到一個能做出這麼好吃東西的老師呢？指不定自己的廚藝還能更上一層樓！
這做飯的人也不知道是不是年紀很大了，這排骨別看就是個家常菜，那也都是要考驗廚師的水平的。
辣椒段的切工不用說，一看就是個學廚時間不長的人切出來的，普通人大概是看不出來，覺得誰切都一個樣，畢竟這個只要不是切得慘絕人寰是沒啥影響，不過方婉敏可是幹了一輩子廚房的工作，是新手是老手，那還是看得清楚，不過至少這切辣椒的人是個認真的。
至於這排骨，那絕對是老廚子才能搞出來的，下刀穩狠準，沒有一絲猶豫，用力也用的都是巧勁兒，切出來的排骨大小均勻，在製作之後也依然入口合適，這可都是經驗堆出來的。
至於味道，更不需多提，從鹹、鮮、辣、麻多個角度來看，那都是一等一的技術和經驗，吃下一口，各種做菜的步驟還有配料的用量都已經在她心中有了個大概，只能感嘆，精準，完美。
飯桌上的其他人互相看了看，立馬哈哈一笑，三雙筷子同時都伸向了香辣排骨。
要說這香辣排骨雖然是複炸，比起剛出鍋時候的火候肯定是要過了些，但是方婉敏怎麼說也算是經驗豐富，在她的能力範圍內全是把影響控制在最小、
所以此時幾人把排骨塞入口，只覺得外殼鮮香酥脆，辣意綿綿，而排骨裡面卻絲毫沒有受到影響，肉質鮮嫩緊實，絕對稱得上好吃中的特別好吃。
“怎麼樣？是不是很好吃？這肯定是個有經驗的大廚做的，不一般。”
方婉敏看著其他人的表情，個個都是滿意的笑臉，不是在點著頭，就是在眯著眼，對著那小塊的骨頭較著勁兒。
畢竟，這排骨就只是一人份的而已，他們四個人分這一份，怎麼說也是有點緊張，難得吃到一塊，怎麼說也不能浪費了，這骨頭絕對是要努力啃一啃才行。
“媽，好吃是好吃，比不上你做的好吃啊！”
洛北文是個好孩子，深深懂得“誰做飯就誇誰”的這個道理，而且講真，他老媽做的飯確實不差，只是……
“嘖，少來，人家做的可比我好吃多了，你這小子，平常油嘴滑舌就算了，跟媽還來這一套。”
不得不說，方婉敏還是對這句話很受用的，但也是很有自知之明，好吃就是好吃，比她強也是真的，這種對於火候的掌握，對於食材的理解，才能做出如此讓味蕾迷戀的美食。
“唔……好嘛，真的好吃！”