第252章 【貨比貨得扔】
“你知道嗎毅哥，你對我幼小的心靈造成了極大的創傷。”
王田詠眼睛直勾勾地看著桌上的菜，盡管那幹鍋土豆是用微波爐重新加熱過的，但是顯然這菜剛做也沒多久，看上去紅又亮。
偶爾出現的辣椒籽跟白芝麻也早就已經浸滿了紅油，襯得那土豆跟五花肉更加好看了些，蔥和青蒜給一抹紅色中帶了些白綠相間，層次感一下子就出來了。
還有旁邊的口水雞，在飯盒裡擺得整整齊齊的，雖然撒在表面的花生碎都已經因為顛簸所剩無幾，但是光看盒底顏色透亮的紅油那就比外面賣的看著好看上許多。
“啊？咋了？”
夏俊毅拿著筷子剛剛夾了塊口水雞，還沒顧得上塞進嘴裡呢，就聽見王田詠在抱怨。
“你不光有好吃的，還說是你老婆讓你帶的，這不是給我這個單身狗的吃貨來了個雙重打擊嗎？”
一臉幽怨，王田詠一轉頭，沈英不知道什麼時候也跑來一起點了點頭。
“毅哥，這是嫂子給你在外面餐廳買的吧？”
早就有經驗的沈英語氣相當肯定，因為他見過夏俊毅老婆做的飯，不能說難吃，只能說水平跟他差不多，有待進步。
“嗯，她說排了好幾個小時買到的，就那個遠舟樓。”
表情鎮定，夏俊毅說著自己老婆從哪裡買的晚飯，順便就把夾起來的那塊口水雞給吃了下去，這群貨這麼看著他，不就是想嘗兩口？
門都沒有！他老婆饞成那樣自己都沒捨得吃，能給外人？不能夠！必須自己吃！
要知道夏俊毅很喜歡吃口水雞，盡管現在是冬天，卻依然不會讓他覺得這菜有什麼不合時宜。
而對於口水雞，他最喜歡的就是把q彈的雞皮在紅油湯汁中來回多蘸上幾次再品嘗，今天這稍微放了個把小時的口水雞顯然已經紅油入了味兒，就先沒做這一步。
這口水雞用的是雞腿肉，肉多又鮮嫩，不僅僅是他最愛的雞皮味道甚佳，雞肉內裡也是相當彈牙，肉質比起他之前吃過的都要好上不少，沒有任何讓人不悅的味道。
而最重要的這個紅油仔細品嘗更是大有來頭，一般家裡做的口水雞大多都是用現成的辣子或者辣醬製作，多半都是混上點芝麻後再加入鹽、醋、蒜泥這些簡單的調味料後就端上了桌，而小餐廳更喜歡用一些“科技”來調味。
不過眼下這口水雞明顯就不是一個套路，雖然夏俊毅自己不見得是什麼專家，但勝在吃過的口水雞多，這紅油裡面光是香料就配了不少種，甚至還為了防止出現苦味特意控制了在油中炸制的時間，讓紅油裡面的味道多了不少層次感。
紅油中的辣椒不僅顏色好看，香氣濃鬱，辣味也相當突出，卻因為比例搭配得當不會出現太過刺激味蕾的情況，反而能嘗出辣椒的讓人迷醉的香氣。
除了辣，細細嘗來還帶著些許花椒的麻，蒜泥與醋的結合也恰到好處，少量的糖讓鹹鮮的味道變得更加明顯，整道菜就像是個藝術品一樣，無論是從哪個角度來看，全都是完美的，甚至聽說餐廳價格也相當平易近人。
“遠、遠舟樓？？？毅、毅哥！你別光吃，你給我們講講，好不好吃啊？”
沈英跟王田詠一聽“遠舟樓”三個字立馬就倒吸一口冷氣，這可是他們這種天天加班的加班狗根本吃不上的傳說中的美食！
特別是王田詠，他這麼大一個吃貨沒吃過遠舟樓的飯菜，說出去他都覺得自己丟面子！