第328章 【烤羊排】
宋勝跟洛楓還在忙著跟其他的菜品“鬥智鬥勇”,雖然他們是正常的普通人廚藝,可在樓遠舟面前總歸是想要多努力那麼一下子的,所以一時半會兒這精力也就在菜品上。
所以,樓遠舟自然是近水樓臺,先給自己嘗嘗這魚羊鮮的味道。
總有人說之所以這“鮮”字是魚跟羊組合在一起,就是因為那是真正的鮮味。
在嘗之前,樓遠舟又往魚羊鮮裡面加了一點白胡椒粉和鹽,混入濃濃的白色湯底瞬間就融化開來。
經過燉煮的魚湯跟羊湯光是看顏色就知道濃厚無比,已經燉得軟爛的羊肉塊帶著一絲絲油花,堆得比湯底要高上一些,胡蘿蔔跟白蘿蔔點綴在四周,加上綠色的香菜葉還有咖色的木耳,實打實的色香味俱全。
碗裡的羊肉塊有肥有瘦,輕輕用筷子夾起一塊,duangduang的,看著就好吃,直接就這麼送進嘴裡,鮮、滑、嫩,既能感受到肉的紋理,卻又不會覺得幹柴,肥肉的部分更是吃起來覺得格外鮮香。
嘗過了肉,魚羊鮮的湯是絕對不能錯過的,一小勺湯匙舀起奶白色的湯汁,油花跟香菜葉漂在表面,還沒喝就已經聞到了濃濃的鮮香味道。
淺淺吹了兩下,樓遠舟趁熱嘗了一口湯,魚跟羊各自的鮮味兒此時早已升華,正所謂想要知道為什麼“鮮”字是魚跟羊的組合,這一口湯就絕對能說明原因。
沒有魚的腥氣,也沒有羊肉的羶,有的只有各自的美味所彙聚成的鮮香,也難怪這道菜可以出現在各種重要的場閤中,並能從眾星璀璨中成為亮眼的存在,這味道絕對是普通菜色比不上的。
“好吃。”
眯著眼睛,樓遠舟覺得這魚羊鮮真的是絕贊。
舔了舔嘴唇,樓遠舟直接就端著大碗送到了外面餐廳的桌子上。
此時餐廳的樣子已經跟剛才有所不同,多了些連成串的小紅燈籠,一閃一閃地亮著光,圍著牆面繞了一圈,還有些喜慶的圖案裝飾也貼在牆上,比剛來的時候要多上不少,也不知道是從哪裡掏出來的。
“啊,這麼快第一道菜就上來了?這是……魚羊鮮?”
各種菜色都見過的蕭楚一眼就認出了魚羊鮮,以前在各種宴會上都是被拿來當壓軸菜之一的,沒想到竟然也能做成家常菜。
“對,宋勝他們那邊應該也快好了,這菜陸續就能上。”
說這話的時候,樓遠舟看著的是蕭關鴻,只見對方眼睛都直了,惹得他就很想笑。
也不知道這小子以前是不是很窮,怎麼看什麼都想吃呢?
果不其然,這句話剛說完,洛楓就端著一大盤土豆絲和熗炒西蘭花走了出來,這兩道菜的顏色豔麗,跟魚羊鮮擺在一起,竟然意外地有點好看。
“樓老闆,面什麼的都發好了,一會兒可以做餃子餡兒了。”
放下盤子,洛楓說了這麼一句,樓遠舟點了點頭,不過蕭楚倒是來了興致。