第176章 【滑蛋蝦仁】
聞著香味兒的蕭關鴻放下大橘，溜到後廚門口，伸頭往裡看去。
他們樓老闆給做員工餐，他不在場能行嗎？
只見此時樓遠舟正好往鍋裡放了些清水，只聽見“嘩”一聲，鍋裡冒出一大片水蒸氣，那原本酸菜跟魚肉的味道卻一點都沒減淡，反而隨著那一聲響變得更加清晰了些。
這酸菜過了油炒了些時間，香氣濃鬱，魚骨和魚頭在鍋中也跟著來回翻炒了一會兒，此時加上水大火燒開，很快鍋裡的水就咕嘟嘟開始冒泡，等水徹底開了，那股帶著辣的酸菜味兒愈發讓人嚮往。
等差不多了，樓遠舟用一個超級大的漏勺把鍋裡的酸菜和魚頭魚骨等一起撈了出來，直接放入了之前蕭關鴻拿來的那個大碗作為酸菜魚的打底，這時候一縷縷蒸汽從碗裡輕飄飄地冒了出來，味道也更大了些。
而方才的鍋樓遠舟也從灶臺上拖遠了些距離，看鍋裡的湯不再沸騰了，就把之前醃製好的魚片分次放進了鍋裡。
後來蕭關鴻才知道，這樣做出來的魚肉才會有彈性，不會吃起來覺得口感不好。
等上幾秒，鍋子再次上了灶，之後迅速把魚片撈出放在剛才打好底的碗裡，湯汁加熱到沸騰，直接全部倒入碗中。
“好香……”
正在去蝦線的宋勝聞到了香味兒，忍不住歪頭看了看，那裝著酸菜魚的大碗著實是讓人無法把眼睛從上面挪開。
“香吧？待會兒更香～”
樓遠舟微微一笑，轉身起鍋燒油，等著油燒熱了，一股腦把之前切好的辣椒段和蒜一起倒入油鍋中開始翻炒。
此時後廚都充斥著那種辣椒和蒜在高溫中炸過的香氣，沒有任何其他的味道，純粹的香氣讓每個人的嗅覺都被其所吸引。
就在這香氣越發濃鬱的時候，樓遠舟把那一鍋的油連著辣椒和蒜一起倒入了裝著酸菜魚的碗中。
瞬間，這酸菜魚散發出來的香味比之前要香上數倍，“滋啦啦”的聲音持續了十數秒才漸漸停了下來，但是香氣卻絲毫不減。
“我去……香迷糊了。”
宋勝手裡的蝦處理得差不多了，整個人的注意力早就在那一大碗的酸菜魚上面，真的是很想嘗一嘗。
“端出去吧，剩下三個菜都很簡單，讓他們洗洗手吧。”
樓遠舟指了指大碗，示意宋勝端出去，對方連忙點頭，他剛才處理好的蝦都放在了盆子裡，往旁邊這麼一推，他就小心翼翼地端著那大碗往外走。
走到了門口，宋勝就看見蕭關鴻在那站著，眼睛直勾勾盯著那碗酸菜魚。
這是老毛病了，只看菜不看人。
“去讓他們洗手，一會兒就可以吃了。”
重複著樓遠舟的話，顯然蕭關鴻剛才也聽到了，現在只是用來提醒對方，該擦擦口水了。
“哦……哦！洗手！洗手啦！別逗大橘了！”
反應過來的蕭關鴻轉身就走，招呼著杜關飛和杜青嵐。