“侯總咋突然來了？有事兒？”
侯定山笑著說道：
“你們偷摸弄國宴的紀錄片也不說一聲，我們打算贊助一兩個高階節目，正式在國內打響邁莎銳的品牌呢……現在還能參與嗎？”
這事兒估計夠嗆。
要沒有央視的話，怎麼來都行。
但央視代表著國家形象，拍國宴節目弄一外國豪車品牌，怎麼看都不協調，而且現在社會的主流基調是宣傳國產車，邁莎銳這個品牌要是高調出現在央視的節目中，不太合適。
林旭也沒有直接拒絕，他想了想說道：
“我幫你問問吧，具體如何得看領導們決定。”
身為邁莎銳的推廣大使，他不能直接一口回絕，那樣太傷侯總的面子。
侯定山也不是真的為這事兒來的，他看了眼墩墩說道：
“新上了一批汽車模型，我們想邀請墩墩拍一些宣傳照，今天有時間嗎？”
這才是他來這裡的原因，單獨上一些汽車模型比較貴，而且沒有參照物，具體多大不好把握。
而讓墩墩幫忙合影，就能完美把汽車模型的大小展示出來，還能蹭一波小傢伙的熱度。
當然，這不會讓它白幫忙，會按照高階模特的價格支付報酬。
林旭瞅了墩墩一眼，一大早就要求戴領結，就是為這事兒做準備嗎？
既然墩墩已經準備好，那當家長自然不會再說什麼：
“沒問題侯總，等會兒就可以出發去拍攝，正好也讓墩墩出去散散心。”
沈佳悅原本還想去燕京飯店看國宴拍攝呢，但既然侯定山專門過來邀請墩墩，那就去一趟唄，順便讓小傢伙挑幾個喜歡的汽車模型帶回來。
“攝影師已經準備妥當，要是沒啥事兒的話，就出發吧？”
侯定山看了看手錶，他打算趁著這會兒光線相對柔和，把外景拍攝一下，等太陽昇高光線強烈，就一心一意拍室內。
沈佳悅一聽，去店裡給墩墩拿了點肉乾，然後抱著它上了陳燕的車。
既然出公差，那經紀人也得跟著。
正好陳燕也跟著見識見識，回頭可以把這種拍宣傳照的業務也攬下來。
沈佳悅走後不久，林旭也開著車，前往燕京飯店。
到了拍攝現場，老黃已經把今天要用的食材送了過來，包括冬瓜、鱖魚、大閘蟹以及別的食材，很齊全，量也充足。
“兄弟，缺啥少啥說話啊，趕明不忙了我給你弄點一斤以上的梭子蟹嚐嚐。”
“行啊，沒問題。”
把所有食材核對完畢，老黃小聲問道：
“這螃蟹真的能仿著做嗎？咋下手啊？”
林旭笑了笑說道：
“說起來挺簡單的，螃蟹蒸一下釀到殼裡，掛糊炸一下做成蟹鬥，再把鱖魚肉切成蟹腿的樣子，掛上脆皮糊炸一下，蟹鉗部分掛點麵包糠，做成大閘蟹的絨螯，再往一塊兒拼裝成大閘蟹的樣子，這就成了。”
老黃皺了皺眉：
“也就聽著簡單，我是完全做不來。”
會者不難，難者不會。
有做法流程後，對現在的廚師來說真的不算難，難的是當年創作這道菜的師傅，不知道撓掉了多少頭髮，才做成了這種不用拆蟹的做法。
倒是蟹斗的做法比較古老，宋朝時候就有類似的菜品，到了明朝更是被髮揚光大。
《金瓶梅》中，常時節因為感念西門慶借錢賙濟之恩，特意吩咐娘子做了螃蟹鮮作為報答，原文很詳細的描寫了這種美食的做法：
“四十個大螃蟹，都是剔剝淨了的，裡邊釀著肉，外面用椒料、姜蒜米兒、糰粉裹就，香油煠（zhá，通“炸”）、醬油醋造過，香噴噴酥脆好食。”