耿樂樂前兩天偷偷學會了可樂排骨，就等著展示一波呢，所以現在熱切的盼著乾媽的生日早點到來。
lucy疑惑的看了小蘑孤頭一眼：
“你？你的烹飪水平很高嗎？”
“一般一般，世界第三，反正簡單易學好上手，沒任何基礎也能做出來，你就說學不學吧？”
“學！”
兩個臭皮匠達成了協議。
飯後，大家相互告別，坐車離開。
林旭全家兵分兩路，把大家分別送到機場和高鐵站，送上了景區和馬場準備的小禮物。
送走客人，林旭剛要開車回景區，沉國富就問道：
“小旭，你那個鍋燜肉啥時候能做好？吃飯時我就想問來著，又怕崔教授和立山先生一聽有好菜不回去了，所以一直忍著了。”
吃著排骨還惦記著肉，不愧是你啊岳父大人。
林旭說道：
“等會兒回去再燜一次，晚上就能吃了。”
“那就好那就好，我還以為要等好幾天呢。”
韓淑珍白了他一眼：
“等會兒回去上秤量一下體重，看看最近胖了多少，要是胖得多了，晚上吃素，就別惦記肉了。”
一聽稱體重，老沉立馬狡辯道：
“哪有下午稱體重的？不都是早上嘛。”
“是不是還要上完廁所，最大限度減輕重量？”
“對啊，這樣稱出來才標準嘛……下午一塊兒爬山吧，爬到龍首峰上再下來，這兩天光顧著陪他們喝酒了，都沒來得及鍛鍊。”
一聽鍛鍊，韓淑珍欣然同意：
“行，下午爬山，下山了允許你吃肉。”
回到景區，砂鍋已經徹底涼透。
林旭揭開表面封著的玉扣紙，開啟鍋蓋，發現裡面的豬肉已經稍稍縮水了一些，像是焯水後肉隨著筋膜抽搐了一樣。
將五花肉拿出來，取出竹篦，林旭看到鍋底的水少了一半，表面上漂浮著一層厚厚的油脂。
很明顯，這是從肉裡面蒸出來的。
石文明在一旁聞了聞，好奇的問道：
“咋沒啥味兒啊？”
“溫度下降後，味道全都收到了肉裡面，所以表面的味道很澹。”
林旭湊在五花肉表面一聞，這才聞到了澹澹的酒味和花椒味兒。
他將竹篦重新放進鍋裡，把五花肉擺進去，不過這次就得皮朝上了，調換一下位置。
蓋上鍋蓋，封上玉扣紙。
林旭開啟灶頭，再次模擬起了乾草燃燒的火力進行燜制。
這時候去高鐵站送人的沉佳悅和陳燕也已經回來，陳燕剛下車，就大吼一聲：
“終！於！自！由！啦！”