很快，湯汁就變得粘稠起來。
紅潤的湯汁散發著誘人的香味，配上那粘稠的質感，看著就讓人饞得慌，就這種湯汁，那怕什麼配菜都沒有呢，林旭覺得伴著米飯吃，他也能輕鬆吃兩大碗。
趁著湯汁還在沸騰，關火，將剩下的蔥花倒進鍋裡，攪拌一下，讓蔥花完全和濃稠的湯汁混合在一起。
接著舀著鍋裡的湯，慢慢淋在魚身上。
湯汁要多一些，因為等會兒吃的時候，這道菜是需要用魚肉蘸著湯汁吃的，這樣口感才更好。
“嗯，香！”
師文山看著整條魚那紅潤的色澤，以及散發出來的濃香味道，忍不住嚥了下口水。
原本以為剛過年，大魚大肉吃的有點頂，理論上來說是不饞肉的。
但此時，他卻有種兩天沒吃飯的感覺。
表妹夫這廚藝，真是讓人歎為觀止啊。
這會兒文清表姐擠進了廚房：
“孩子總算睡了，小旭，我來找你學廚藝了，有什麼我能學的嗎？”
師文山忍不住坑了妹妹一把：
“小旭剛做的這道豆瓣魚就挺簡單的，記住口訣就能做，我給你說一下口訣哈，這按說是傳男不傳女的，也就對你才這樣……”
他一本正經的將剛剛林旭說過的口訣唸了一遍，又反覆叮囑不要外傳，唬得文清表姐還真以為獲得了烹飪方面的秘籍：
“哥，你可別騙我啊，這真的是很貴重的秘籍嗎？那我不學了，可不能壞了小旭的規矩，還是教我兩道簡單的就行。”
什麼傳男不傳女的，讓師文清有些不敢接觸。
她正說著，沉佳悅便說道：
“文清姐，你真是一孕傻三年唷，過去表哥想騙你千難萬難，現在兩句話就上當了，生孩子也太可怕了吧？”
文清表姐可是家裡的學霸代表，當年以優異成績考入了北大醫學院，本科還沒畢業就保送了碩博連讀，現在在北大第一附屬醫院工作。
畢業那年，央視去醫院拍節目，她成了出鏡醫生，然後便跟當時的欄目組負責人，同樣畢業自北大傳媒的表姐夫看對眼了。
然後就戀愛、結婚、生娃，過上了平澹而又幸福的生活。
表姐夫家裡是江南人，對北方的飲食不太習慣，婆媳間雖然整體挺和諧的，但也有摩擦的時候。
現在她想跟著林旭學做菜，也是為了讓婆婆見識一下，家裡是有美食基因的。
林旭一聽便說道：
“這太簡單了，你跟悅悅學就行，空氣炸鍋做脆皮乳鴿、空氣炸鍋做蜜汁烤翅、另外還有其它各種亂七八糟的吃的，悅悅基本都會，另外可樂雞翅什麼的也能學，都很簡單。”
還以為學豆瓣魚是有什麼目的呢。
沒想到只是在婆婆面前表現自己，林旭便推薦了一堆簡單易上手同時又比較唬人的菜品。
炒菜不多，畢竟這種接觸熱油的菜品太容易被燙傷。
但蒸菜什麼的，就安全多了。
所以林旭推薦了一堆蒸制類菜品，沉佳悅也表示可以教表姐做奶黃月餅以及糖炒栗子等美食和小吃。
只要想學，這些都非常簡單。
聊了幾句後，師文清被豆瓣魚的香味撩得直咽口水，她端起盤子說道：
“我往客廳裡端，順便讓大家看看妹夫的手藝。”
你這是忍不住想嚐嚐吧？
林旭也沒點破她，繼續做菜。
很快，一大桌子菜就製作完成，菜很豐盛，不僅有燻雞、燻雞蛋、燻肘子、燻肥腸、燻豬頭肉、虎皮雞爪、甜皮鴨等滷味，以及白玉藕絲、掛霜花生、蓑衣黃瓜、小蔥拌豆腐等冷盤，還有各種樣式的炒菜、蒸菜、以及湯品。
冷熱酸甜，應有盡有。
韓濟同這會兒開心了，主動拿起酒瓶給林旭倒了杯白酒：
“辛苦小旭了啊，來家裡做客還得讓你下廚，是我這個當姥爺的失職啊。”