魚因為被炸了三次的緣故，非常香酥，而外面湯汁中的麻辣味兒，則讓人有種吃水煮魚的感覺。
但跟水煮魚不同的是，眼前的魚吃起來多了香酥的口感。
有點像是乾鍋魚片，但相對於乾鍋魚片，這道菜的魚又更加鮮嫩，香酥的口感也更加強烈。
總之，這是一道讓人眼前一亮的菜品。
雖然麻辣味兒挺濃，但因為調味得當的緣故，麻味不苦，辣味不燥，配上魚肉的鮮嫩和麵糊的香酥，居然有種魚就該這麼做的驚豔感。
中午沒吃爽的耿立山下午也來了，他嚐了一口麻辣味的魚，立馬讚歎道：
“好吃，林小友不固步自封，不墨守成規，在傳統的基礎上進行大膽創新，就這份勇氣，就能讓不少廚師汗顏。”
很多廚師掌握了某道菜的做法或者傳承，就像抱住了下蛋的金雞一樣，既不嘗試創新，也不允許別人嘗試。
動輒就給人扣一個不尊重傳統的帽子。
但傳統的菜品是怎麼來的？是周口店古猿人就掌握的嗎？是從山頂洞時期就會的嗎？
那都是過去創新出來的，是前人一遍遍嘗試的結果。
所以，尊重傳統可以，但不要拒絕創新，起碼不要拒絕新的嘗試，只有這樣，烹飪才會繼續向前發展。
“宿主領悟到菜品創新的精髓，並做出一道完美級創新類菜品，完成隱藏任務【烹飪創新】，獲得基礎烹飪技法升級卡一張，恭喜宿主。”
基礎烹飪技法升級卡？
林旭聽著腦海中的提示音，有些懵逼。
等卡片到手，才發現原來是針對基礎烹飪技法升級的卡片。
初看這張卡沒多大用處，但他檢查一遍自己掌握的基礎技法才發現，居然有大用，比如之前一直處於卓越級沒升級的基礎刀工，就可以用這張卡片再升一級。
林旭好幾次都想升級一下基礎刀工，但每次看到升級完美級刀工所需要的積分，他就有些望而卻步。
比如現在，想要升級刀工，需要支付8888888積分不說，還要觸發試煉任務。
任務的難度暫且不說，光八百多萬的積分，就能兌換多少任務和菜品了，所以他一直沒有嘗試著做。
如今，升級卡到手，是時候把刀工的短板補齊了。
林旭對自己的刀工其實挺滿意的。
之前花積分兌換的卓越級花刀技法，因為比賽時專注於雕刻雙魚，居然自己升級為了完美級。
而頭疼了好長時間的基礎刀工，現在也獲得了升級卡。
記得網上有不少大神都說過，很多覺得頭疼的問題，只要拖延一段時間就能找到解決辦法。
原本以為是拖延症在胡謅，沒想到今天真的遇到了。
拖延症YYDS！
林旭毫不猶豫把這張基礎烹飪技法升級卡，用到了基礎刀工上面，先賺它8888888積分再說。
嗯，省了八百多萬積分，就約等於賺了這麼多，這很合理吧？
“消耗一張基礎烹飪技法升級卡，卓越級基礎刀工升級為了完美級，恭喜宿主。”
“卓越級基礎刀工升級為完美級，自動觸發試煉任務：請宿主利用獲得的刀工，在一週時間內做出三道以刀工見長的菜品，要求：1、必須為宿主未掌握技法的菜品；2、任務期間不能用積分商城兌換相關菜品技法；3、菜品必須為完美級。”
嚯，你可真看得起我啊！
林旭沒想到系統居然給自己出了個這麼大的難題。
不過想想淮揚菜的分支任務，感覺這個菜系有很多以刀工見長的菜品，而自己正好可以試著做一下。
比如大煮乾絲、比如平橋豆腐、再比如讓老外讚不絕口的菊花豆腐……
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晚上給我家熊寶輸了80毫升的液體，現在歡快了很多，希望小傢伙能一直健康下去。本章5000字，求月票兄弟們，明天迴歸正常更新。
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