138網路小說 > 其它小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第483章 曾曉琪:完了,被抓到把柄了!深夜炸串,誰能拒絕?【求訂閱】

第483章 曾曉琪:完了,被抓到把柄了!深夜炸串,誰能拒絕?【求訂閱】 (第4/5頁)

一聽炸串,耿樂樂的注意力立馬被挪走。

廚房裡,林旭準備著晚上要用的炸串。

茄子、蓮藕、蘑孤、麵筋、韭菜、青椒、肉丸、素腸、金針孤、梅豆角、豆腐皮、培根肉、魚豆腐等各種適合油炸的菜品。

一切準備妥當,便提著準備回去,這會兒耿樂樂也吃完了米飯,表示要一塊兒回去,曾曉琪和陳燕準備開車去接陳媛媛下班。

林旭開車回到小區,在門口超市裡買了一包適合做炸串的竹籤。

回到家裡,他先把竹籤用小蘇打水泡起來,據說這上面有防止蟲蛀的藥水,所以用之前要浸泡一下。

趁著這個功夫,換上家居服,洗洗手。

接著戴上廚房用的加厚手套,將盆裡泡著的竹籤反覆搓洗幾下,儘可能的去掉竹籤表面的髒東西。

之所以戴上加厚手套,是為了防止被竹籤上的毛刺給扎到。

搓洗後把竹籤再淘洗幾遍,然後放進筐裡控幹水,就可以使用了。

忙完這些,林旭開始給要炸的食材進行改刀。

土豆蓮藕去皮切片,用清水浸泡著。

金針孤去根,用培根捲起來,再串上竹籤。

不用串太多,一串三個就行,太多的話不容易炸,而且間隔太窄還不容易炸透。

接著拿一張豆腐皮,將一根五花肉腸捲起來,在上面每隔一厘米一根牙籤。

插好從中間切開,分成一個個的小小的,這樣好炸,吃的時候直接捏著牙籤啃就行了,一片一串,比較方便。

“旭哥,有沒有需要我們幫忙的?”

沉佳悅原本想玩遊戲的,但她技術太菜,耿樂樂看不上,所以兩人就來到廚房,準備再過一把下廚的癮。

林旭原本覺得不需要兩人幫忙,但看兩人興趣挺高漲的,便說道:

“把蓮藕和土豆串一下吧。”

為了防止兩個廚房小白出錯,他還特意教了一下串串兒的手法。

蓮藕要橫著穿,而土豆片則是要先從一側穿透,接著將另一側也穿一下,像用針線縫衣服一樣。

要是穿在同一側,炸的時候容易散落。

等兩人上手後,林旭開始整理別的食材。

晚上八點半,陳燕摁響了門鈴,下班了的陳媛媛和曾曉琪特意回去拿了換洗衣服,跟陳燕一樣,她們今晚也不回去了。

沉佳悅開了門,沒多久,三人就從電梯中走了出來。

“還沒開始?趕緊趕緊,媛媛一聽要做炸串,晚飯都沒吃,就等著好好吃一頓呢。”

陳燕提著一箱進口山竹和兩個榴蓮,剛進門就催廚房裡開始做炸串。

她將榴蓮和山竹放在客廳的茶几上,隨即趿拉著拖鞋,和曾曉琪陳媛媛一塊兒上樓換睡衣去了。

吃宵夜,不穿睡衣總覺得不夠正式。

墩墩原本在鋼琴上趴著看外面的夜景,看到桌上的榴蓮,它露出了幾分疑惑的表情,接著從鋼琴上跳下來,慢慢靠近茶几。

越靠近,小傢伙的眉頭皺得就越深,還不時用疑惑的表情看向廚房。

很顯然,榴蓮特殊的氣味,讓小傢伙有些不解。

它跳上茶几,先聞了聞那一箱山竹,進行了氣味排除,接著又聞了聞山竹旁邊的榴蓮,表情一滯,隨即勐的在茶几上做起了埋屎的動作。

“墩墩你幹嘛呢?別把茶几撓壞了。”

沉佳悅過來,看到墩墩對著榴蓮埋屎,忍不住笑了起來:

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