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第343章 強哥的死亡衝鋒式表白!做法繁瑣的銀絲鮓湯,鮮!【求月票】 (第4/6頁)

大家一看這訊息,頓時嘆了口氣。

被粵利粵忽悠瘸的傻小子啊,這種情況下表白怎麼可能成功呢?

不過李強昨天的訴求也是不讓那位經理找麻煩,今天過後,估計不會找麻煩了,這也算是得償所願。

大家正在安慰不要灰心時,李強又發了條訊息:

“踩完又把我拿的薑片糖給搶走了……你們說,這算怎麼回事?”

眾人:??????

媽耶,事情居然還有這種轉機?

這事情立馬吸引了狗頭軍師陳燕的注意,她噠噠噠的在群裡說道:

“看來事情越來越有意思了啊。”

曾曉琪發了個加油的表情包:

“拒絕了,但又沒完全拒絕,這要用一句成語形容,那就是——”

她本想讓人接一句柳暗花明之類的的成語呢。

這樣也顯得大家很默契。

結果耿樂樂來了一句:

“賊不走空!”

眾人:“……”

你能不能別亂用成語了啊喂!

見群友們給不出什麼有建設性的意見,李強只得先研究跳槽的事兒。

他用個人郵箱給好幾家公司和獵頭分別發去郵件,又在微信上給節前旁敲側擊打聽自己要不要跳槽的同行發了訊息。

一通忙活後,郵箱和微信上的回覆就叮叮鼕鼕的來了。

李強收起心思,開始認真檢視這些回覆,準備從裡面篩選出一家比較適合自己的公司,一切談妥後,就遞交辭呈。

店裡。

把薑片糖的做法拍完,也差不多該準備午飯了。

昨天剛請了一桌旅遊相關的人士,沒想到今天又要來一桌文化人。

林記美食的客人越來越高階了啊。

林旭感嘆一句,隨即拿著兩條裹著稻草的醃魚放在工作臺上,拆解開,將表面的熟糯米全都去掉,再用清水清洗一遍。

這樣能夠減少魚的鹹味,同時也能讓賣相更好。

接著擦乾表面水分,把魚肉從魚身上剔下來,去掉肋刺,這樣就獲得了四塊魚肉。

將其中兩塊魚切成半厘米左右的片,切好後放在烤鴨爐中用微火慢慢烤制,利用果木炭將魚肉的鮮味慢慢炙烤出來。

至於剩下兩塊,就正式開始做銀絲鮓湯。

做這道湯菜只需要用魚肉,魚皮以及貼著魚刺和魚皮的紅肉部分都需要剔下來。

經過醃製後,魚肉發緊,去皮的步驟變得稍稍有些困難。

不過藉助薄薄的切片刀,再加上一些技巧,就能將魚皮搞定。

接著再去掉多餘的紅肉,就獲得了兩塊雪白的魚肉。

魚肉雖然還有水分,但比鮮魚瓷實多了,這樣的質地能夠讓魚肉切成更薄的片,更細的絲。

“挑戰刀工的時候到了!”

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