從賣相上來說,堪稱一絕。
“你師兄又玩出了花樣啊。”
郭衛東看了一眼,老謝的人品不咋樣,廚藝還是沒得說的。
雖然還沒嚐到這道爆炒牛腸,但行家一出手,光從老謝烹製的過程和菜品的香味上來看,這道菜應該不難吃。
二十分鐘很快過去,鍋裡的蘿蔔牛雜煲也做好了。
“除了蘿蔔,也可以放粉絲做成粉絲牛雜煲,或者放腐竹做成腐竹牛雜煲,味道都非常好。”
郭衛東說完,將灶上的瓦煲端了下來。
林旭趁機在心裡默唸一聲:
“使用烹飪學習卡!”
很快,系統的提示音就在腦海中響了起來:
“學習物件:郭衛東。當前技能為:粵菜通用技法——砂鍋煲,是否學習?”
哇日?
直接給出了通用技法?
那以後豈不是可以做各種粵式煲菜了?
林旭一陣喜出望外,心裡忙不迭的默唸道:
“學習!”
話音剛落,腦海中再次響起了系統的提示音:
“消耗一張完美級烹飪學習卡,獲得完美級粵菜通用技法——砂鍋煲,恭喜宿主。”
技能到手,終於可以做各種煲制類菜品了,甚至連粵利粵心心念唸的煲仔飯,也能製作出來。
沒多久,大家的菜已經全部做好。
十二號樓的大包房裡,十八位行政總廚和膳食部主任廖金明、助理白鵬博、供應商老黃,還有林旭這個膳食部監理圍坐在一張超大的餐桌前,開始吃晚飯。
今天的晚飯比較豐盛,二三十道用牛雜做成的菜品擺到桌上,看著就讓人饞得慌。
“都沒外人,就別抻著了,除了小白和小林,其他人都把酒滿上。”
廖金明脫掉外套,將衣袖挽起來,一副要大開殺戒的樣子。
其他總廚們也有樣學樣,擼起袖子。
要不是桌上擺滿酒菜,林旭還以為這群人要幹架呢。
不過就算動手,也是大家一塊兒暴打師兄和老戴,還輪不到廖主任呢。
他們喝酒時,林旭跟白鵬博兩個人吃著桌上的菜品。
各種牛雜的做法都非常美味,尤其是牛雜煲,各種食材在鍋裡用醬汁燜燉那麼久,不僅口感軟爛,而且味道鮮香無比。
吃到嘴裡,真是又香又過癮。
而裡面燉的蘿蔔,也已經軟爛入味,吃起來居然有種肉的質感。
怪不得兩廣地區的人那麼愛吃牛雜呢,這味道確實讓人很上頭,甚至有種欲罷不能的感覺。
正吃著,尹宏斌對林旭說道:
“今天我估計大機率會被這群憨貨灌醉,拉麵只能明天再教你了,林師傅明天早點來,我從和麵開始教你。”
“好的尹總廚。”