林旭說道：
“那就通知老黃準備送鴿子吧，今天上午開始試營業。”
“好嘞！”
把燒雞滷上，林旭到樓上看了看蒸汽櫃，櫃子看起來跟普通的蒸櫃差不多，但裡面全是一個個凸出來的蒸氣管子。
下面水箱中的蒸氣會透過這根管子進入汽鍋中。
看了看水箱，容量挺大，四壁上還有一個個料槽，裡面可以放蔥姜香料，也可以放藥材，讓蒸氣水有了更多的選擇性。
“今天早上吃什麼啊？”
看完蒸汽櫃，林旭好奇的問道。
“今天早上吃羊肉湯和燒餅，羊肉是昨晚我們值班時煮的，今早一熱就成了，比較方便。”
氣溫驟降，確實需要喝點羊肉湯暖和暖和。
“老闆你這會兒吃嗎？”
“吃！”
早班師傅一聽，立馬往漏勺中抓了兩大把切好的羊肉，放在燒開的羊湯中燙一分鐘，把羊肉的鮮香味燙出來。
然後盛到大碗中，再舀入滾燙的羊湯。
“蔥花香菜要嗎老闆？”
“我自己放就行了。”
林旭端著湯，往碗中放了一些蔥花，又抓了些香菜碎，撒入一小勺食鹽，最後剜一大勺羊油辣椒放進去。
來到外面，熱燒餅已經端過來。
林旭攪了攪碗中的羊肉，忍不住苦笑一聲。
羊肉多得有種吃幹撈燴麵的感覺，他無奈的把燒餅撕開，像吃水盆羊肉那樣把羊肉夾到燒餅中，夾滿後再淋點辣椒油。
這麼夾緊了咬一大口。
油酥燒餅的酥香、辣椒油的醇香以及羊肉的鮮香味混在一起，簡直太解饞了。
不管啥時候，大口吃肉總會讓人生出無限的幸福感。
吃兩口燒餅再來一口鮮美的羊湯，過癮！
吃著美味的羊肉，喝著鮮美的羊湯，林旭衝車仔說道：
“等會兒你去市場上買點燉湯用的粉藕吧，最好是湖北產的那種又細又長的藕，今天中午我打算做蓮藕燉排骨。”
車仔沒想到又有好吃的了，一臉驚喜的說道：
“好嘞，我這就去！”
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 本章完