顧客們各自報著想吃的菜品。
報完又看了看別人桌上的菜,有喜歡的就問服務員是什麼菜。
在林記,不用擔心服務員瞎推薦,因為所有菜品,都是她們吃過的,而且吃過不止一次。
有時候顧客們說不出想吃的菜品,就把自己喜歡的口味說出來,讓服務員推薦。
從開業到現在,還沒人踩到坑呢。
等餐的時候,大家聊得最多的就是墩墩了。
從沒想過,這個平時面對顧客一臉臭屁的小傢伙,居然會那麼乖巧。
不少人都去服務檯那兒跟墩墩合影。
小傢伙再次恢復到了一臉臭屁的樣子。
不拒絕,但也別想配合。
曾曉琪她們吃過午飯,閒著沒事,跟沉寶寶竇雯靜一塊兒去附近的電影院看電影去了。
而林旭在廚房忙到快十二點,來到樓下,打算看看那些雞肝咋樣。
幾十斤雞肝呢。
要是好吃等會兒就立即開賣。
要是不好吃也儘早讓樓上的廚師們一塊兒想辦法處理掉。
“味兒咋樣?”
一進滷品部的門,林旭便看到徐新華正拿著一個雞肝在吃。
“味道超棒,雞肝做得好嫩,吃的時候我甚至有些擔心冒出血水,但事實證明,雞肝已經完全熟透,不可能有血水冒出來的。”
是嗎?
徐新華端著一個小盆遞過來,裡面全都是剛撈出來的雞肝。
林旭捏著一個嚐了嚐,果然好嫩。
雞肝的質地比較細膩,吃在嘴裡有股濃郁的鮮味,再配上滷湯的味道和恰到好處的鹹味,這雞肝做得真是不錯。
不愧是完美級燒雞的滷湯,就是好用。
可惜已經吃飽了,不然去樓上拿個熱燒餅夾進去這麼熱乎乎的吃下去,絕對很舒服。
“那就撈出來開賣吧,裝盤時候改一下刀,別一大串上去,讓顧客無從下手。”
“我知道的老闆,你放心好了。”
林旭把盆裡剩下的幾個雞肝拿出來,用刀切了一下,隨即端著盤子來到服務檯,遞給了舒雲:
“新上的滷雞肝,你們都嚐嚐,讓服務員給顧客推薦一下。”
說完,他揉揉墩墩的腦袋,上樓繼續忙去了。
舒雲用牙籤紮了一小塊雞肝嚐了嚐,頓時眼前一亮。
味道確實不錯,那幾個去看電影的,看來吃不上這麼美味的菜品了啊。
她將盤子遞給宋甜甜,讓這位前臺經理找一樓二樓三樓的領班,去給大家交代的同時,也嚐嚐雞肝的味道,做到心中有數。
宋甜甜剛走,一個高大帥氣的身影就出現在了門口。
多日不見的任傑走進了店裡。
往常他進來的時候,都徑自去裡面找位置坐了,但今天卻有些反常的往服務檯這邊踱了過來。
舒雲有些好奇的看著這位男模一樣的警察,笑著打了個招呼: