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第293章 陳總廚,我識破你了!不愧是汽鍋雞,味道真是一絕!【求訂閱】 (第6/6頁)

原本用糧食喂出來的小母雞的油脂就挺豐腴,再加上蟲草花之類食材的搭配,顏色金黃,馥郁的鮮香味讓人恨不得栽一個跟頭。

林旭用勺子盛出兩碗,衝魏乾說道:

“這是給甜甜和舒雲的,等會兒別忘了給她倆送過去。”

“我這就送過去。”

說完林旭蓋上鍋蓋,端著這口超大號的汽鍋順著樓梯來到了樓上。

當包房的門被推開後,裡面的人精神一震。

重頭戲來了!

看到林旭端著的大號湯鍋時,大家都發出了一聲滿足的驚呼。

這鍋太大了,放開肚皮可勁兒吃喝都沒問題。

掀開鍋蓋,看著裡面金黃的湯汁,所有人都被吸引住了。

謝保民讚歎一聲:

“師弟做汽鍋雞的手藝真是不錯,一看這湯汁就知道,這雞做得到位。”

黃夫人說道:

“這種金湯汽鍋雞,哪怕在滇南也很少見,因為現在的雞都是吃飼料長大的,生長期短,肉中根本沒有足夠的油脂。”

大家說話的時候,林旭拿著勺子,一人給盛了一小碗湯。

嚐到湯的剎那,所有人都驚呆了:

“這也太鮮美了吧?”

“咋做的妹夫?我能學學嗎?”

“小旭這手藝真是太棒了,以後能經常做嗎?”

“林兄弟回頭教教我行不?就因為我做的汽鍋雞不好吃,我家老黃已經嘲笑我無數次不是滇南人了,每次罰他睡客廳都不改。”

林旭:??????

有沒有一種可能,睡客廳對他來說是一種獎勵?

給所有人都盛了一碗後,林旭給自己也盛了一碗,他嚐了嚐,味道確實足夠鮮美,特別是火腿的鹽味恰到好處,連放鹽的步驟都省了。

這麼熱乎乎的喝下去,別說女人了,男人對這種感覺也欲罷不能啊。

沉寶寶三兩口把碗中的湯喝完,夾起一塊雞肉就要吃,林旭攔著她說道:

“這肉的味道有點澹,需要蘸著蘸水吃的,先喝湯,等會兒我把吃雞的蘸水調一下再吃,絕對讓你更喜歡。”

黃夫人一聽林旭要做蘸水,當即問道:

“是滇南那種酸辣味的蘸水嗎?要是的話,那這汽鍋雞就更完美了啊。”

林旭笑了笑:

“就是那種蘸水,為了味道好,我還特意讓人去買了木番茄……”

說完他將碗中的湯一口喝完,起身說道:

“大家稍等,馬上就讓你們嚐到正宗的滇南蘸水!”

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