現在可好，這事兒居然被爆出來了！
“這事兒其實不怪我，都怪老闆的手藝太好，而且我覺得咱們沒必要這麼容貌焦慮，天天內卷，所以我就主動吃了炸豬排……聽說油炸食品有豐胸效果，也不知道是真的假的？”
她知道曾曉琪比較關注豐胸話題，便主動拐到這方面。
果然，胸圍只有34B的曾曉琪來了興趣。
她對舒雲說道：
“有效果是有效果，可惜只對男的有效果，油炸食品能增加男性的雌性激素分泌……”
說完，曾主任邁步向樓上走去。
減脂這麼多天，終於可以上去吃肉肉了，才不想跟舒雲一直聊熊熊的事呢，聊也聊不來個男盆友，熊熊也不會變大，唯一能做的就是望著老闆娘的乳豬和陳總的白兔興嘆。
下午六點半，嚴琳帶著她要宴請的朋友來了。
這些人都是滬上人，相互說著大家聽不太明白的吳農軟語。
開始上菜。
一道道的菜品端到了幾人吃飯的小號包房中。
“嚐嚐這個排骨，靈啊！”
嚴琳原本覺得林旭的糖醋小排最多能做成大排的水準。
結果嚐了之後才發現，滬上本地飯店都沒幾家能做到這種地步的，大概也就那幾位本幫菜大師才能達到這種水準。
太美味了。
其他幾位好友也很是詫異，沒想到這麼一家京城酒樓居然能做出如此地道的本幫菜。
“以後聚餐就訂到這裡了，比滬上那些所謂的新式中餐強了太多。”
這幾年滬上湧現出了一批所謂的新式中餐，人均好幾千卻不能點菜，廚師做什麼就吃什麼，而且一桌客人之間相互還不認識。
這類飯店剛開始還能吃個新鮮。
但去多了幾乎都一個套路，全都是主廚或者總廚在東瀛島國或者法國留學，突然要立志振奮中餐，然後潛心在當地學習餐飲，回國後創立了自己的餐飲店。
連故事都是同一個套路包裝出來的，而且還越來越玄乎，早失去了餐飲以味道說話的本質。
這次嚴琳請吃飯，他們以為是同樣型別的店呢。
結果進來後，既沒有主廚講故事，牆上也沒掛主廚的留學證明，甚至連服務員也沒故弄玄虛。
普通得就像……就像一家普通飯店。
但菜上來才發現，這裡的菜一個比一個靈，用燕京話說就是地道，倍兒地道！
廚房裡。
把要上的菜準備妥當後，林旭將做油爆蝦的小青蝦端了過來。
油爆蝦是長三角地區都有的一道菜，原材料為長三角地區隨時可見的小河蝦或者小青蝦。
這種蝦因為嫩，再上烹製得當，所以吃的時候完全不用吐殼，酥酥的蝦殼吃起來甚至比蝦肉還更具風味。
《我有一卷鬼神圖錄》
這道菜分為家庭做法和飯店做法兩種。
家庭小灶火力小，油溫上來得慢，想要獲得殼酥肉嫩的效果，需要短時間內用高溫熱油將蝦炸兩次，每次炸制的時間都要求短暫，讓熱油只作用在蝦殼表面。
這樣蝦殼才足夠酥，肉也足夠嫩。