“今天我們有幸請到了釣魚臺國賓館的膳食顧問、林記美食創始人林旭為我們講解菜品烹飪的要領,林老闆你好。”
“你好曉琪姐。”
“今天咱們做什麼菜啊?”
“油燜大蝦。”
說完,林旭從旁邊的工作臺上端來了幾隻還活著的大明蝦,順便又介紹了一下需要用的調味品和配料。
介紹完之後,兩人又小小互動一番,然後林旭便開始講解處理大蝦的要領和方法。
不遠處,耿立山看得連連點頭,小聲跟旁邊的甄文生說道:
“節奏把握得很好,菜品選的也好,你們可得加大力度宣傳啊,別辜負了林小友的一番心血啊。”
“您放心立山先生,我們會從電視、網路、以及線下等多種渠道宣傳這檔節目的,絕不會讓林老闆的努力白費。”
上次烹飪比賽讓甄文生賭對了,所以這次他又毫不猶豫在林旭身上賭上了自己的職業生涯。
不僅從臺裡爭取來了高密度的宣傳投放,甚至還爭取到了一些熱門公交站牌和地鐵廣告,儘可能的造勢。
而旅遊頻道的工作人員也加班加點的忙著。
鹹魚了這麼多年,現在終於遇到了一個翻身的機會,得牢牢抓在手中。
曾曉琪去龍棲山那天吃過油燜大蝦,所以這會兒見林旭一步步的烹飪,腦子裡便忍不住想起了那些皮酥味鮮的大蝦來。
等會兒一定要搶兩個嚐嚐,再感受一下大蝦的口感和味道。
不過相對於油燜大蝦,她更喜歡吃的還是林旭做的小龍蝦。
可惜最近要頻繁出鏡錄製美食節目,不能吃辣,沒法體驗那種一口氣吃一盆小龍蝦的快樂了。
沒多久。
大蝦出鍋。
林旭用快子把已經變成彎鉤的油燜大蝦整齊擺放在盤中,接著將湯汁過濾一下,重新熬一下淋在大蝦上。
淋上那一刻,不僅曾曉琪有些饞了。
連旁邊的攝像大哥也忍不住嚥了下口水。
真沒想到吃了一二十年的油燜大蝦居然是錯的,林老闆做的才是油燜大蝦的正確開啟方式。
這簡直太讓人意外了。
一道菜做好,放在自動旋轉的展示臺上錄一下特寫,曾曉琪隨即拿著一個小碟子夾起一隻嚐了嚐。
“太好吃了,蝦殼酥酥的,根本不用去殼,蝦肉也好鮮嫩,林老闆你手藝真是太棒了。”
原本編導寫了誇油燜大蝦的臺詞。
不過大蝦吃到嘴裡後她給忘了,所以就臨場發揮了一下。
甄文生笑著說道:
“比稿子裡寫的好,這樣邊吃邊說顯得更加生動。”
影片拍完。
耿立山立馬起身,看到灶臺前,看著桌上的油燜大蝦,忍不住感慨起來:
“多少年沒吃過這種做法的油燜大蝦了,林小友這手藝真是沒得說,剛剛你做的時候就把我饞得不行。”
林旭笑著遞給他一雙快子:
“還請立山先生給把把關。”