味道應該不會太差。
畢竟河蝦那麼鮮，別說煎了，哪怕鍋裡不放水不放油直接焙呢，做出來的蝦也絕不難吃。
帶墩墩回去的路上。
他見到了瘋玩了一下午的表弟表妹們：
“別玩了，該吃飯了！”
“知道啦表哥！”
“表哥你能不能捎我一段兒啊？”
“表哥為什麼從下午開始，我們一發帖就有人提醒我們回家寫作業呢？”
“……”
聽到表弟表妹們的詢問聲。
林旭當即說道：
“電車快沒電了，你們等會兒坐二舅的車回去吧，我先回去充電了。”
嗯，這種問題他沒法回答。
只能先躲著點。
回去後，第一時間把中午發的那條動態刪掉，省得被他們發現幕後黑手是自己這個表哥。
回去後沒多久。
父母和陳媛媛二舅等人都回來了，開始吃飯。
姑父石文明炒了幾個小菜，配著螺螄和老爸林紅旗以及二舅陳美亮喝起了啤酒，而林旭則是來到廚房，開始做螺螄粉。
把泡好的粉放進鍋裡煮一下。
煮軟後用漏勺盛到碗裡。
接著往碗中盛一大勺用高壓鍋煮了一小時的螺螄湯。
再依次往碗中擺入燙好的青菜，放入炸好的腐竹，焯完水並切成絲的木耳、酸香味兒濃郁的酸豆角、略帶甜味的酸蘿蔔丁以及筍絲和花生米。
最後淋上一勺辣椒油，這碗螺螄粉就算是做好了。
剛開始碗裡的味兒還挺正常。
但隨著酸筍被粉和湯焐熱後，那種酸筍特有的酸臭味兒便從碗中飄了出來。
林旭端到餐廳的時候，家裡人都忍不住側目。
陳媛媛平時喜歡吃，聞到這個味兒就開始流口水了：
“哇，聞起來就挺帶勁的，老弟等會兒記得再給我煮一碗啊，今天看直播的時候我就饞半天了。”
“沒問題！”
一碗碗的螺螄粉端過來，表弟表妹們雖然覺得味道怪怪的，但瘋玩一下午的他們早已經餓壞了，所以捧著碗便吃了起來。
一邊吃還一邊誇表哥手藝好。
甚至把之前想問的問題都忘在了腦後。
老爸林紅旗沒吃過這玩意兒。
皺眉接過後，低頭又聞了一下，表情有些牴觸。
但看大家全都一副遇到美味佳餚的樣子，便學著兒子的樣子把碗中的料攪拌均勻，接著抄起一快子米粉嗦了一口。
“嗯？這東西聞著臭臭的，吃起來還挺……”
他認真品味一番，發現並不難吃。
酸筍那股子澹澹的臭味，吃到嘴裡的時候居然變成了濃郁的鮮味。