“僱四個吧，一天四百，不過得是熟手啊，不要學徒。”
這種急活兒是沒時間再培訓的。
所以最好是牛闖這種拿起菜刀啥都能幹的熟練工。
“放心老闆，我們絕對找最好的。”
除了找幫手之外，店裡還需要再買一臺超大型的蒸櫃。
三百多人吃飯，每頓飯都需要蒸很多米飯，現在店裡這臺超大型的雙門蒸櫃全部蒸成米飯，勉強能達到需求。
那樣的話，排骨和雞爪就沒法蒸了。
所以需要再添置一臺蒸櫃。
這次林旭直接在網上訂了一臺四開門蒸櫃，直接能把儲物間門口的空位直接佔滿。
有了這臺蒸櫃，不僅能解決眼前的困局，甚至還能再上新一兩道蒸制類菜品。
訂購完畢後。
林旭從儲物間拿出幾個早上買的老南瓜，準備做今晚團餐上加的一道菜品——蛋黃焗南瓜。
昨天傍晚，孫明浩的老闆來取餐的時候看了下備選選單，當場選擇了這道菜。
既然人家選擇，那咱就做唄。
所以今天一大早，林旭就在菜市場買好了南瓜和鹹鴨蛋黃。
“師弟拿南瓜做什麼啊？”
謝保民歇得差不多了，原本想告辭回去的。
一看到這些南瓜，頓時好奇起來。
林旭笑著說道：
“下午有個團餐訂單，人家指名要蛋黃焗南瓜，我就買了幾個南瓜，準備多做點，讓店裡的人也都嚐嚐。”
當然了，主要是犒勞一下沈同學。
這丫頭帶來的訂單不僅能讓店裡增加十萬左右的營業額，同時還完成了支線任務，這於情於理都得感謝一番。
“你還會做蛋黃焗南瓜，那我得留下來嚐嚐。”
謝保民來了興趣。
之前做荷包蛋的時候他見小師弟的基本功不紮實，還有點擔心月底的比賽會不會翻車呢。
沒想到這突然又蹦出一道考驗很考驗廚藝和火候的菜品。
沈佳悅原本收起合約準備回去覆命的。
一聽要做新菜，也不走了：
“作為一個對工作認真負責的甲方代表，我得留下來嚐嚐菜品的味道，要是不好吃，我可就找其他飯店合作了喔！”
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