水開後放入鹽、雞精、胡椒粉調味。
等到湯底變成白色，便將鍋中的魚骨酸菜撈出放入碗中打底。
鍋中的湯底繼續燒開，燒開後放入醃製好的魚片。
魚片燙15秒後迅速撈出鋪在碗裡，再將鍋中的魚湯倒入碗中。
碗中放入幹辣椒、花椒、蔥段，最後淋上滾燙的熱油，一碗酸菜魚就做好了。
霎時之間，滿屋飄香。
趙小晴非常沒出息，嚥了無數次口水了。
“薛寧，你太厲害了，這味道絕了，光是聞聞我都受不了了。”
廚藝能得到誇贊，想必是每個做飯人都期望的。
薛寧喜歡做飯，更喜歡看到別人吃她做的飯時一臉滿足的表情，那樣她心情就會很好。
“去洗手吃飯。”
“好勒。”趙小晴扔下手中的火鉗就往院子裡跑。
她發誓，從來沒有哪一次吃飯能讓她這麼激動。
洗好手回到廚房，就看到薛寧重新盛了一碗酸菜魚出來。
“這個我要送到隔壁去，他今天救了我，得感謝他。”薛寧徵求趙小晴意見，畢竟酸菜是趙小晴的。
“好，這應該的，我陪你過去。”
“額…不用了，你先吃飯吧，酸菜魚涼了不好吃。”
薛寧端著碗就出了門。
趙小晴：“…”
此時的慕家也在吃飯。
慕魚看著碗中燒糊了的玉米餅，欲言欲止的看著他哥。
慕成河倒是淡定，糊了的餅也依舊吃進了肚子裡，眉頭都不皺一下。
慕魚突然就好想念昨天吃到的美味紅燒肉，隔壁姐姐做飯的手藝實在是太好了，若是讓她來做玉米餅，肯定不會糊。
“哥，不是我嫌棄你啊，就是想問問你，為啥你做的飯這麼難吃？”說完還咬了口糊掉的玉米餅。
慕成河：“…”難吃嗎？他覺得還可以。
“你以前怎麼不覺得難吃？”慕成河面無表情的看著慕魚。
吃了近十年的飯了，這回才說難吃了。
小沒良心。