第10章 給他送飯吃
火紅的晚霞將天邊染紅了一大半,外面幹活的人也快要收工了。
薛寧吃了一塊糖便打起了精神去了廚房。
從昨晚到現在,她都沒吃過什麼東西。
現在餓得前胸貼後背。
看了眼買回來的食材,準備做一個香菇瘦肉粥跟紅燒肉。
先將淘洗好的米放入砂鍋中熬煮。
熬煮過程中將香菇肉絲切好備用。
等到米粥煮到八成熟時,放入肉絲香菇,加入鹽調味,最後小火慢慢煨著,直到米粥軟爛濃稠,一鍋香菇肉絲粥就做好了。
煮粥的期間,薛寧將五花肉切成大小均勻的正方形小塊。
冷水下鍋,放入蔥姜黃酒去腥,水開撈出。
鍋洗幹淨,倒入濃稠的花生油,放入老冰糖熬到冰糖融化變成焦糖色,再倒入去腥後的五花肉翻炒,炒至所有肉塊上面均勻裹上一層糖色,放入八角香葉桂皮醬油黃酒一起翻炒,最後加水燉煮。
濃鬱的肉香很快傳了出來。
薛寧餓得都直咽口水。
半個小時後,湯汁變得濃稠紅亮,再加一些鹽調味,就能出鍋了。
這個時候的粥也熬好了。
薛寧做好了飯,出了廚房,往隔壁看了一眼。
正巧,被她逮住一個偷窺的小家夥。
慕魚放學回家,就聞到了一股噴香的肉味,他好久都沒有吃肉了,饞的忍不住吸著鼻子到處找尋肉香的來源。
就算吃不到,聞聞也好啊!
結果就聽到從隔壁那邊傳來的聲音。
正趴在柵欄上墊著腳偷看,就被從廚房出來的一個漂亮姐姐逮了個正著。
慕魚尷尬侷促的站在那裡,不敢動彈。
薛寧走了過去,隔著兩道柵欄,大約十米寬的距離朝著慕魚招了招手。
“小朋友,你過來,我給你吃糖。”這行為這語氣,很像一個拐賣小孩的壞女人。
慕魚終究還是沒有忍住糖的誘惑,跑到了薛寧那邊。
薛寧看著面前這個瘦弱的孩子,認出了他。
腦子裡閃過今後在商界叱吒風雲的那個人物。
他今後,會是慕成河最得力的幫手。
“你好,我昨天搬過來的,以後就是你的鄰居了,我叫薛寧,你叫什麼名字?”
“慕魚,就是水裡遊的那個魚。”
“好可愛的名字。”
薛寧塞了兩塊糖給慕魚,笑得和藹可親,“你跟我來廚房,我有更好吃的東西給你。”
薛寧先去了廚房。
慕魚站在原地沒有動。
可廚房裡飄出來的香氣讓他口水直冒,實在是沒忍住,跟著去了。
趴在廚房門框上,沒有進屋。
廚房裡,薛寧掀開了砂鍋蓋子,一股濃鬱的米香飄了出來。
米香帶著肉香,還有一股很鮮的味道,混合在一起,香的直讓人吞嚥口水。
薛寧盛了一碗出來,招呼慕魚,“小魚,快過來吃吧!”