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第一百五十八章 色彩繽紛的早餐(5) (第1/2頁)

“什麼嘛,一個燒麥而已,哪有那麼的誇張。”聽著堂島銀的讚賞,薙切繪里奈口中不滿的道。

“的確是相當的誇張,在這樣的早餐上端上如此精美的燒麥,看來鄭雙龍學弟是相當的認真了。”將盤中剩下的那一個黃金比例燒麥扔到口中,感受著這份黃金比例的美味,堂島銀讚歎的問道:“真的是相當的美味,但是,其中的新意,能夠說說嗎?”

“堂島學長,你就不要為難我了,我這邊可是相當的忙的。”停下手中的擀麵杖,鄭雙龍白了堂島銀一眼,不過還是認真的解說道:“在基本上都是日本料理、西式料理的A會場,我的黃金比例燒麥,不就是最大的心意嗎,與眾不同的中式料理,這就是新意。”

“鄭雙龍學弟,如果僅僅是這樣,我可不會認同你的心意,燒麥雖然發源於中國,但是它現在可不僅僅是單純的中式料理,在日本,在東南亞,也是有著屬於自己的獨特的燒麥的。”一個人貢獻了三份的料理的堂島銀,擦擦嘴,微微的搖搖頭道。

當然,如果不是還需要去品鑑其他學生的料理,堂島銀是不介意裝一肚子的黃金比例燒麥的。這樣的美食,吃再多都不會膩的。

聳聳肩,快速的將蒸好的燒麥端到臺前,看著食客們快速的裝盤,一瞬間就將二十多人份的燒麥掃空的鄭雙龍,自信的道:“既然堂島學長要如此較真,我也就說說吧,我這道燒麥的心意就在於黃金比例,這是一道黃金比例燒麥,燒麥的主角是豬肉,可是沒有配角的話,也無法襯托出主角,這兩者的比例決定了燒麥的味道,我這個黃金比例燒麥的比例是肉為八,蝦子為五,蔬菜五,蛋五,跟誰搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黃金比例,靠著這個最佳比例,就能做出最好的味道來。”

“這樣說來,的確是極具心意,那麼,期待你的表現。”聽到鄭雙龍如此介紹,堂島銀忍不住輕輕的鼓掌了幾下,然後就離開鄭雙龍的食臺,畢竟,他還有不少的食臺的料理需要品鑑。

“給我一盤。”“也給我一盤。”“我也要。”……隨著堂島銀離開的是一大群的食客圍了上來,不斷的像鄭雙龍伸手,索要那黃金比例燒麥。

這大概就是明星效應吧,畢竟,給出如此出色的評價的人,可是堂島銀,遠月學院歷屆畢業生中最出色的廚師之一。

能夠得到他這樣的優秀的評價,可見這道料理是多麼的優秀,既然如此,有怎麼能夠錯過這樣美味的料理呢。

“這真的是太好吃了,好吃極了,要是能夠天天吃到,那就太幸福了。”一位搶到了兩盤黃金比例燒麥的食客,幸福的道。

“這是中華料理吧,真的是太棒了,比我以前吃的都好吃太多了。”

“真的是太精美了,這種味道的配比,真的真的是太棒了。”

很快,鄭雙龍之前蒸的一百五十人份的料理被一搶而空。

名人效應,加上鄭雙龍製作的黃金比例燒麥味道真的是足夠出色,才造成了這樣優異的成績。

“這不就是專門來打廣告的嗎,太過分了。”看著鄭雙龍端上來的黃金比例燒麥被食客哄搶一空,甚至自己面前的客人也被奪走了不少,薙切繪里奈抿抿嘴,憤憤然的道。

在有堂島銀的幫襯之下的優勢,這對於比賽來說,真的是太不公平了。

“這可不是僅僅靠著廣告能夠達到了效果哦,雖然我並不否認這種熱賣與堂島學長有關,但是如果不是我的料理足夠出色,又怎麼可能吸引如此之多的食客呢。糟糕的料理是端不上臺面的。”將一盤黃金比例燒麥端到薙切繪里奈的面前,鄭雙龍微笑的道:“來嚐嚐,我製作的黃金比例燒麥,這算是對你的班尼迪克蛋的回禮吧,畢竟,如果我沒有猜錯的話,你也沒有吃早餐,對吧,繪里奈。”

看到鄭雙龍端到自己面前的黃金比例燒麥,薙切繪里奈有一種咬鄭雙龍一口的衝動,什麼嘛,這是炫耀嗎,還是說……哼,沒有看到自己現在很忙嗎。

不過,不管怎麼說,就算心中在憤憤然,再不服,薙切繪里奈還是快速的捏起一個熱騰騰的黃金比例燒麥,放入口中。

然後,薙切繪里奈無語了,那在心中的一系列的抱怨,全部消散。

美味,極致的美味,讓薙切繪里奈在沒有反應過來的時候,就將剩下的那一個黃金比例燒麥吃掉了。

看著空空如也的盤子,薙切繪里奈的俏臉瞬間通紅了起來。快速的將鄭雙龍的手推開,不言不語的快速忙起了自己的料理。

說真的,黃金比例燒麥,帶給薙切繪里奈很大的感觸。

並不是說這道料理完美到毫無缺點,同等水準的燒麥,不,再品嚐過黃金比例燒麥之後,靠著神之舌,薙切繪里奈能夠完全重現這黃金比例燒麥,可以輕易製作出來,甚至可以比鄭雙龍做得更好。

但是,這需要時間,這需要一次又一次的實驗,一次又一次的磨合,甚至就算是做了千百次之後,薙切繪里奈也無法保證每一個她製作的黃金比例燒麥都能夠保持這種美味的爆發力!

黃金比例燒麥,關鍵就在於黃金比例,一毫的差距,所帶來的影響就是味道百倍的差異,十個、二十個、三十個,薙切繪里奈自認沒有問題,能夠保持這種餡料的黃金比例,可是如果是一百個,兩百個,三百個,甚至更多個,薙切繪里奈就無法保證自己每一個燒麥的餡料都是屬於黃金比例的配比。

那同樣完美的味道,那黃金比例的配比,薙切繪里奈很想問是如何辦到的,但鄭雙龍的料理過程,她可是全程在一旁觀望。

一旦問了,就相當於認輸。她怎麼會認輸!自尊心決不允許!

將口中的咀嚼之物嚥下,薙切繪里奈便一言不發的忙碌起早了的事情。

雖然在這裡的料理評審中,自己製作的班尼迪克蛋的味道不如鄭雙龍製作的黃金比例燒麥,但是,在販賣方面,薙切繪里奈相信自己絕對不會輸的。

不要看鄭雙龍製作料理的動作是那樣的行雲流水,那樣的標準,但是黃金比例燒麥這樣複雜的料理,製作起來可一點都不輕鬆。奇異形狀的燒麥皮的捏製,各種餡料的黃金配比,這都需要足夠的細緻,甚至需要細緻入微。

薙切繪里奈相信,在兩個小時中,鄭雙龍沒有辦法制作出多少黃金比例燒麥的。

這不,不到五分鐘的短暫的時間,鄭雙龍製作的一百五十份燒麥雖然賣掉了,但是,下一批的燒麥還沒有上蒸籠。以至於不少食客都在抱怨鄭雙龍的速度太慢了。

不過,抱怨歸抱怨,除卻極為少數幾位有著審查工作的食客之外,這一大群的食客絕大多數都待在鄭雙龍的廚臺邊,等候著新的燒麥出籠。

就像剛剛有位食客說的那樣,這樣的美味,不管吃多少次,都不會覺得膩。

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