“回去再說。”葉雅茗道。
於是葉崇明和葉鴻盛都憋了一肚子話，跟著葉雅茗回到了葉家。
直到進了葉崇明的書房，把下人都遣了出去，葉雅茗這才道：“我接下來要製茶，得在山上茶園裡現制，採下來的鮮葉萎凋後就得馬上制，不能放。時間緊，任務重，咱們還沒有熟手。”
她望著葉崇明和葉鴻盛，表情嚴肅：“而我要制的茶，是能比桂花茶更好的東西，是顛覆製茶工藝的存在。”
桂花茶只是再加工茶，它的味道好不好，得建立在茶坯好壞的基礎上。而炒青綠茶的發明，則是一種製作工藝上的革命。
自從明朝炒青綠茶出現後，為什麼蒸青漸漸沒落，以至於到了現代的種花家，名茶裡除了少量的比如恩施玉露這樣的蒸青綠茶外，其餘都是炒青綠茶？
那是因為炒青綠茶普遍更香，味道更好，製作工藝也更簡單。
歷史用事實證明了炒青綠茶的價值。
所以葉雅茗把炒青綠茶拿出來，勢必引起比桂花茶更大的轟動。
聽到葉雅茗的話，葉鴻盛還好，只是單純地對這種茶的製作工藝感興趣。葉崇明卻立刻意識到事情的嚴重性。
桂花茶銷售的火爆，以及無茶可賣的捶胸頓足，還歷歷在目。他現在，還要讓這樣的事情再發生嗎？而如果他們大量製作葉雅茗說的那種茶，又會給葉家帶來怎樣的收益？除了錢，還有名聲。
他們葉家將成為大晉第一茶葉世家。
如果皇上嚐了這茶覺得好，葉家有沒有可能變成皇商？
一時之間，他腦子裡閃過無數的念頭。
“茶廠那些製茶師傅全給你，你想怎麼樣就怎麼樣。我到時候親自去監督，誰敢不聽你的話我就嚴懲誰。”他果斷道，“你有什麼要求，也儘管提。我要是做不到，就去求助陸公子和齊公子。”
無論如何，都得把這些茶製出來。
葉雅茗搖搖頭：“茶廠的製茶師傅我一個都不要。”
“啊？為什麼？”葉鴻盛問道。
這些製茶師傅在葉家做了一輩子茶，他整天跟他們混在一起，在他看來，這些人的人品還是有保障的。
“我這種茶的製作工藝跟他們原先會的那些完全不一樣。”葉雅茗道，“本來呢，我想著他們好歹懂茶性，手穩，肯定要比從來沒制過茶的人強。所以今日跟你們去見了他們一面。”
她搖搖頭：“可我發現不行。”
“可是因為他們的態度？”葉崇明急急問道，“有我在，他們不敢不聽你的。”
葉鴻盛更瞭解那些製茶師傅的性格：“你要教他們製茶，總要先制一次出來吧？到時候讓他們先嚐。等他們嚐出這茶的味道比其他茶都好，他們自然心服口服。”
“我知道。實力面前，沒有制不服的人。我不用他們，不是因為他們的態度。”
她望向兩人：“他們的年紀都偏大，體力也不夠。我那種製茶手法，是要親手做的，沒辦法團體合作。而鮮葉不等人，時節不等人，依他們的體力，制個十來鍋可能就累的不行了。”
“我好不容易教會他們，他們卻做不了事，何苦呢？不如教年輕人。年輕人學會了，可以再製幾十年的茶。而那些製茶師傅，就算如今體力好，再做上幾年也就做不動了。”
“再說，咱們不是還跟那些園戶收毛茶嗎？那些毛茶儲存期也不長，也得有人制。把他們全都派給了我，那邊怎麼辦？”