要說清風樓這麼大個酒樓能沒有自己的冰窖嗎,那肯定是有的啊,光在後院就有一個地窖和一個冰窖,別說在靠近南城門的某個院子裡還有的那兩個冰窖。
往年還好,三個冰窖一起撐撐再怎麼著差不多也能把這個夏天給過過去了。
可是今年也不知道怎麼了,除了晚上稍微涼快點,白天簡直熱的離譜,這麼一來冰窖裡損失的冰塊就比往年多上不少。
所以現在的情況就是好些貴的食材不但晚上需要那冰塊養著,就是白天也離不開冰塊,這麼一來冰窖的消耗就差不多要變快一個倍。
這不,昨兒專門負責看守冰窖的小廝才來告訴他,最後一個冰窖裡的冰塊都才又差不多一半了。
這可給李掌櫃愁的啊,冰塊沒了你不能不管吧,那到時候做出來的菜品味道不好豈不就是砸自家招牌了,再說了,冰塊要是沒了還不知道要損失多少食材。
總之就一句話,去買冰塊唄,還能咋辦。
要說去買冰塊吧,李掌櫃又實在是捨不得,因為就是因為今年這熱的離譜的天氣,這市場上的冰塊都差不多是去年的兩倍了。
要是說李掌櫃他們一次性多買能不能給便宜些,那當然是不可能啊。
要知道冰塊這玩意兒根本就是用多少少多少,要想再補充就得等到明年了。
而今年這天氣又熱成這樣,那冰塊就更不愁買了,要知道零賣價格還更高。
那咱就是說有沒有一種可能,把那些個需要用到冰塊的菜的價格給它漲上一漲。
那就更不行了,咱這是個開了十多年的大酒樓,賣的不僅是好的吃食,還是信譽。
咋能就這麼突然而然的就漲價了呢?
要知道平常菜漲價都是因為做菜需要的食材價格變貴了,可沒有因為冰塊兒變貴了漲菜錢這種說法啊,反正李掌櫃自己倒是覺得他們清風樓丟不起這人。
那既然都不能漲菜價了,那這買冰塊的錢除了清風樓自己打碎牙往肚子裡咽還能有什麼辦法呢?
所以咱就是說,綜合以上的種種的因素,當李掌櫃聽到宋子欣透露的這個訊息的時候怎能不興奮,怎能不激動!
“那你們能把冰塊便宜賣給我?”李掌櫃話語裡的激動可謂是特別明顯了。
說實話,宋子欣看著李掌櫃的反應一時間沒有反應過來:不就是點冰塊嘛,至於激動成這樣,那玩意兒我都會做啊,特別的簡單啊!
可是小姑娘就沒有想到,在就憑她家以前是開糧鋪的,那夏天也是不曾買過冰的,就連喝個綠豆湯,吃個西瓜,那都是放到井裡放冰的。
“應該是可以的,不過到底怎樣還是得聽我葉姐姐的。”宋子欣回了回神,不過小姑娘卻知道不能把話說死,畢竟那製冰的法子是葉明沁教給她的,最終到底怎麼樣還得是葉明沁說了算。
“好!好!好!”李掌櫃連說三個好字,因為在他心裡這事兒已經八九不離十了,畢竟他和葉明沁那是什麼關係?
不僅是生意上的合作物件,那自己還把她當兒媳婦對待的。
前幾天去見東家的時候,一向只喜歡有啥說啥的自己還特意和東家說了葉明沁不少好話。
不過也不得不說東家真是好氣量啊,自己也是一時沒想到,等之後冷靜下來一回想,這要是放一半的東家聽到自己的手下這麼誇一個外人,而且對方還也是做生意的。
那怎麼說心裡多少都會有點不舒服吧,可是他們東家卻沒有,只是笑著說:“老李你都跟了我這麼些年了,還是第一次看你能對誰這麼滿意,這都誇多久啦?
要不是我知道你是個幹正事兒的,都快以為你想把那丫頭娶回家當小媳婦兒了!”
想到這裡的李掌櫃覺得自己的臉臊得慌,這都哪跟哪,自家東家正是啥玩笑都開。
就自己這年齡,當葉丫頭的爹都綽綽有餘,自己娶媳婦兒那是萬萬不存在的,但是給自家那傻小子娶媳婦兒倒是他在考慮的。
反正李掌櫃就是那句話,我跟葉丫頭那矯情,那絕對是嘎嘎有料的,而且眼前這個小丫頭既然都能給自己透這口氣,那就說明葉丫頭沒準已經和她提及過了。
不過這次李掌櫃倒是真的誤會宋子欣了,雖然葉明沁確實有意出去買冰,但是這還沒和任何人說呢。