這可不像雞湯!
雞湯只是好喝,可以刺激人的食慾,但是卻無法滿足人的口舌之慾。這食物好吃不好吃,那關鍵就在於一個吃字。這從古至今,都沒有說食物好喝不好喝的。
湯再好喝,那也只是湯。真正的精髓,還是在口舌之慾上。
“這很多東西沒有,估摸著,應該不難吃吧!”李清明也沒有太大把握。
畢竟姜蔥蒜這些都沒有,這就讓上湯白菜這道菜,打了不少這口。還有沙蟲沒有,這一道海鮮沒有,也讓其菜再打一次折扣。加上,這關鍵的皮蛋,也是雞蛋所制。
這皮蛋,一定要用鴨蛋來醃製,那樣才真正的順滑爽口有彈性,口感也會好上許多。現在別無他法,用雞蛋代替,也只能說是湊合。
這個種湊合下,最終味道如何,可想而知。
“好,我來嚐嚐!”向大叔已經迫不及待了,立刻勺了幾片白菜,幾塊肉絲,還有幾片皮蛋,加上一點湯汁,筷子輕輕夾住那之前嘗過,最好吃的皮蛋放入嘴中!
“嗯!”向大叔哼了一聲,閉目細細咀嚼,“小明啊,這皮蛋放入這湯中,居然還要更為可口,你這怎麼不早拿出來,那樣那個秦家大小姐,肯定會你另眼相看的。”
隨後向大叔又嚐了一下大白菜,這放入口中,咬起來,咯吱咯吱的,極為脆爽,向大叔整張臉都已經陶醉到不行了。
最後再將那肉絲放入嘴中,咀嚼幾下,向大叔這一次,直接放下碗筷,跑了開去。
“怎麼了?大叔!”李清明一愣。
這個難吃麼?
很快,就聽見廚房裡,傳來一陣刮鍋底的聲音。
不一會,向大叔端著小半碗這吃剩下的米飯過來。
“大叔,這米飯是冷的啊!”李清明說。
不僅是冷的,這似乎還過夜了。
但是向大叔卻顧不得這些,直接弄了一點上湯白菜的湯汁,倒入碗中,再夾了幾瓣皮蛋,幾片白菜,幾條肉絲,直接呼嚕,呼嚕的吃了起來。
一分鐘不到,小半碗飯,加上菜就吃了個乾乾淨淨。
隨後還不過癮,又弄了小半碗湯汁,還有白菜,皮蛋,以及肉絲,繼續呼嚕的一碗下去。結果,還不過癮,最後這一碗上湯白菜,向大叔直接呼嚕的,幾下子就吃光了。
吃完之後,打了個飽嗝,還意猶未盡。
看到這裡,李清明不問也知道,一定好吃了。
這時,向大叔才回過神來,一把緊緊抓住李清明的胳膊。
“小明,這上湯白菜太好吃了!比雞湯還要好!真的,雞湯最多就是喝喝,但是這上湯白菜,太美味了!我發誓,無論是誰,只要吃了,就一定不會願意再去吃什麼炸雞薯條!那根本就不能比!”向大叔雙眼發紅。
這太美味了。