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 +快速找到本書先前上來的那一盤鱈魚還沒涼呢，張鵬這盤冒著氣的鱈魚就給端到包廂來了，這老闆看著張鵬，.(+快速找到本書品書網（）
“你分別嚐嚐這兩盤鱈魚。”張鵬邊說邊給飯店老闆遞過去一雙筷。
飯店老闆接過筷後，先是吃了口自家飯店做的鱈魚，吃完居然還點了點頭，貌似很認可自家廚師的手藝；隨後這老闆夾了口張鵬做的鱈魚，放到嘴裡一吧嗒嘴，原本眯著的小眼睛居然特麼瞬間睜開了。
“老弟，你這鱈魚是怎麼做的。”飯店老闆這話一出口，可以說直接告訴我們張鵬這鱈魚做的好，做的牛逼。
咱們這群吃貨也不等人家讓，先是一人一筷夾了一口飯店的番茄澆汁鱈魚，吃完以後，裝逼巴拉的漱了漱口，學著電視里美食家的樣又夾了口張鵬做的鱈魚，一放到嘴裡，哎我次奧，真尼瑪好吃，飯店做的那盤鱈魚可以拿出去餵狗了。
這兩盤鱈魚要說起來，最大的區別就是口感，飯店的那盤鱈魚一吃到嘴裡，面乎乎的，吃的完全就是番茄汁的味道；張鵬做的那盤鱈魚可以說入口即化，絕對的美味啊。
“兄弟，今天這頓飯我請，你就告訴老哥，你這鱈魚是怎麼做的就行。”不愧是開飯店的，立刻就打算低價收購這道菜的做法。
“這有什麼難的，我告訴你這其中的訣竅。”張鵬可倒大方，人家一問，丫就從實招來。(+快速找到本書
“能將鱈魚做出美味的廚師當屬鮮族人，同時，這道菜也是他們婚喪嫁娶必上的一道菜，我雖然不是鮮族人，但鄰居大多都是鮮族人，所以我才說你家的鱈魚做的不對。
你們飯店的做法跟普通的番茄澆汁魚一樣，吃的就是澆汁的味道，完全吃不出鱈魚本身的味道。
這其中的關鍵就是溫度，你家的做法我就不說了，我說說鮮族人都是如何做的，人家一般都是將鱈魚放到蒸鍋裡面去蒸，蒸熟了以後，鍋底蒸魚的水不倒，用這水來給鱈魚勾芡，隨後澆汁，再把鱈魚放到冰櫃裡面速凍，拿出來以後就可以上桌了。
因為鱈魚的肉質太軟，如果熱著吃，就會感覺非常面，但涼著吃卻能達到入口即化的效果，而且配合蒸它的湯汁，可以說是原汁原味，這就是做鱈魚的訣竅，“張鵬很牛逼的講述著鱈魚的做法，聽得在場的眾人迅速的將丫做的那盤鱈魚消滅掉。
“我次奧，尼瑪給我留一口啊。”張鵬反應過來的時候，丫做的那盤鱈魚就剩一根魚刺了，我賊兮兮的撥弄自己碟內的鱈魚肉衝張鵬說道，“給你留一口了啊。”惹得大夥哈哈大笑。
“靠。”張鵬無奈的罵了一句。
“沒事兒，老弟今天這麼敞亮（大方的意思），我馬上讓後廚按照老弟的說法再做三條，今天這頓飯也免單。”飯店老闆開心的宣佈道。
“老闆，再來十盤鱈魚打包。”我身旁的胖本著有便宜不佔王八蛋的原則喊道。
“沒問題。”這老闆今天估計也是開心，咱點什麼都一口答應下來，不過換誰都開心啊，一頓飯換了一道菜的配方，這買賣划算啊。
酒足飯飽以後，張鵬出去買單，這家飯店的老闆還真是說到做到，居然真的給我們這桌免單了，要不怎麼說張鵬這人性格怪呢，媽擦，今天我媳婦過生日，用得著你免單，跟老闆一頓死磕，結果人家死活不收錢，最後張鵬一急眼，次奧，晚上我繼續請客吃飯，我還就不信這錢花不出去了。
這尼瑪太好了，我身邊要是都這樣的朋友該有多好，天天混吃混喝，哇咔咔。
跟張鵬約好晚上六點繼續喝以後，我回到婚慶店內一頭紮在沙發上開始呼呼大睡。