第61章 烤肉乾 (第1/2頁)

三兄弟回來了,一人抱了三個大圓石頭回來,看見柴小桃的臉色不大好,言哥兒關切問道:“娘,你怎麼了?”

柴小桃忙搖了搖頭道:“沒有,就是被火烤的有點兒難受,緩了一會兒,好多了。”

柴小桃讓孩子們把石頭放在水盆裡,用草使勁搓洗乾淨了,然後用木棍叉著放在火爐裡火堆四圈。

很快,石頭被烤乾烤熱了,小桃用兩根樹枝削成的長筷子,把長肉條一根一根的放在石頭上烤。

第一爐烤肉出來,柴小桃自己先嚐了一根,因為調料不全,味道並沒有做有極致,勉強算是過關。

分給三個兒子吃,柴小桃眼睛緊盯著三個兒子的表情,滿眼希冀,生怕錯過兒子們品鑑後的真實表情。

三個孩子幾乎同時伸手拿了第二根,說明味道應該不錯,柴小桃終於舒鬆了一口氣。

語哥兒嘴裡塞得鼓鼓的,含糊著說道:“娘,好吃是好吃,就是太費肉了!你剛才烤的鮮肉條得有三斤,出來的肉乾只有一斤,還要加鹽加料,一斤最起碼賣三十八文錢才不賠錢。”

沒想到,這麼一會功夫,語哥兒把肉乾的成本都給算出來了。

小桃笑道:“沒人買,咱還不賣了呢!自己留著吃!訟哥兒上山砍柴,飯菜不應時應晌,帶著肉乾可以對付一口;言哥兒要上學堂,得天天帶飯,肉乾不怕涼,好吃又頂餓。”

語哥兒扯了扯小桃的袖子,小桃不明其意,語哥兒猛嚼了幾口,把肉乾徹底嚥下去了,這才說道:“娘,語哥兒天天幫著餵雞、喂兔、餵魚、喂蚯蚓,都累瘦脫相了,得吃肉好好補補。”

怕小桃不信,語哥兒把袖子擼了上去,露出一條小胳膊,結果,尷尬的發現,小胳膊比兩月前胖了兩大圈不止。

小桃笑道:“沒有誰也得有我們語哥兒的啊,要不怎麼能長得跟訟哥兒一樣壯實?”

語哥兒這才鬆了口氣,剛才可嚇壞了,生怕自己貢獻得少,孃親不給他肉乾吃。

味道沒問題,小桃就放心大膽的接著烤了,因為鮮肉多,又沒有架子,烤的火候又不能是猛火,這幾十斤的肉烤完了,竟然已經是後半夜了。

幾十斤的肉,最後只出來十多斤的肉乾,裝在籃子裡,剛好裝滿一籃子而已。

看著滿籃子的肉乾,小桃自言自語道:“要是調料齊全、肉是牛肉、柴是果木,那就完美了。”

果木的問題好解決,以後讓訟哥兒砍柴的時候多砍些枯死的果木就行。

牛肉卻沒辦法解決了,聽說耕牛在這裡是保護動物,哪怕哪家耕牛病死了、累死了、撞死了,也得到縣衙銷案,屍體回收,人死了手續都沒這麼過完備過;

至於調料的問題,小桃曾問過褚郎中和林大同,竟然都沒聽說過什麼大料、麻椒、花椒、香葉,更別說豆豉醬、辣椒醬、醬油或蠔油了。

小桃的美食事業,任重而道遠啊。

等一切忙活完,躺上炕上,柴小桃卻怎麼也睡不著,瞪著眼睛看著房梁,想著明天怎麼解決買鹽的問題。

找柳里正幫忙調和?柴小桃搖了搖頭,現在的柳里正,正掐半個眼珠子看不上她,若是知道了因為她影響了全村買鹽,非得罵得她狗血噴頭不可;

找鹽鐵吏求情?柴小桃也給否定了,那鹽鐵吏分明就等著自己乖乖就範,送上門去被吃幹抹淨呢,為了鹽而失了身,自己都覺得寒磣。

就這樣,柴小桃絞盡腦汁的想啊,想一個辦法,推翻一個辦法,最後終於回到了起點,什麼辦法也沒想出來。

到了早晨亮天了,柴小桃這一覺也沒睡著,直接起炕了。

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