懷著莫名悲壯的心情,唐羅將慘白的豬肺往嘴裡送,被藥液翻滾的豬肺入口就爛,臟腑獨有的口感香氣溢滿口腔,讓人眼睛一亮。
啃了這麼些天的苞米杆子,唐羅的嘴巴里都淡出鳥了,此刻只是咀嚼著完全沒有調味過的豬肺,都覺得莫名幸福。
當然,能讓唐羅吃得這樣香甜,也是因為豬肺腥氣處理特別好的緣故。
從小錦衣玉食長大的唐羅也算吃過見過,博覽群書的他更是清楚要將一個豬肺處理得好,工序極其複雜。
根據廚經記載,豬下水中,以洗肺最難,先得洗去肺管裡的血水,剔去包衣。然後經過敲打刮洗,倒掛起來晾曬,其中最複雜的部分,就是抽管割膜,只有將這些複雜的步驟全部完成,才能得到一塊合格的豬肺進行烹調。
可用烈酒煮沸生滾一天一夜,將豬肺滾得收縮,縮至猶如一朵飄在湯麵的白芙蓉,佐以調料,入口即化;或將豬肺拆碎,用雞湯煨爛;也可佐雪梨清燉,以清配清的做法,有鎮咳祛痰、清肺之燥熱,補肺氣之不足之效。
因為製作豬肺的工序複雜,所以即便是唐府的小廚,也不常做。
但此時也不知道是因為飢餓還是嘴淡,咀嚼著泛著淡淡藥香的豬肺,唐羅只覺得眼前這坨未曾調味的下水,簡直是人間極品,頂級美味。
一口接著一口,沒幾下便將整個豬肺吃完,還特別沒出息的舔了舔雲手的手指。
砸了砸嘴,又以雲手將盤中的腸子抓起,剛想往嘴裡送,卻像想起什麼恐怖的事情,臉色僵住,將幾乎要送入口中的豬腸放回盤裡。
只是剛被豬肺勾起食慾的虛空之胃又朝大腦不斷髮射飢餓訊號,難受的龍西天驕只能操控雲手將自己翻了個身,背對著食盤,又用堅定無比的意志,將意識沉入體內操控靈力開始主動修復經絡的大業。
過了好一會兒,洗漱完畢換了身乾淨衣裳的天哥兒揹著雙手走進屋裡,一看盤中還有動都沒動的豬腸,又看唐羅背朝食盤,不解問道:“怎麼,是這豬腸不和你胃口麼,怎麼還轉過去了?”
“麻煩幫我翻個身~”
將意識從星核中退出來,唐羅睜開眼的第一件事便是向天哥兒求助,作為一個勤儉持家的好青年,這種動動嘴就能節省靈力的工作,龍西天驕從不吝嗇。
天哥兒無奈的走到床邊,嫌棄伸出兩根手指,揪著唐羅的肩膀便要將人翻過來,口中還問道:“話說你現在渾身經脈都斷了,是怎麼轉過身去的?”
“謝謝。”
在天哥兒幫助下的唐羅翻過身來,瞥了眼已經微涼的豬腸淡淡道:“豬肺處理的很好,沒有一點兒腥味騷氣,之所以不吃豬腸,自然不是因為嫌棄,更不是害怕。只是想著你那藥液連豬肺這麼難處理的部位都處理的這樣乾淨,這豬腸也就沒有試得必要了!”
“是嗎?”天哥兒表情有點兒疑狐:“確定是因為沒必要試吃,而不是過不去心裡那關嗎?”
“當然是因為沒必要!”
唐羅斬釘截鐵地回答道:“況且我早前已經吃了一袋玉米棒子,只能說這腸子來得不是時候!”
一臉正氣的表情與略帶惋惜的語氣,還有那透露著真誠與遺憾的雙眼,如果不是唐羅的肚子恰逢其會的咕嚕起來,天哥兒差點兒就信了。