“這蓮藕也是有講究的，不是說去菜市場隨便買一個回來就行的。”陳鵬擼起袖子一邊幹一邊說道。
“首先選擇的藕節要短、藕身粗的那種最好，要是有條件的話從藕尖數起第二節藕最好，然後買東西嘛，好看的總是沒錯的，所以整個藕外形要飽滿，不能買那種外形凹凸不完整的，誰買誰知道，口感絕對是差的不行，除了外觀之外，裡面的這些小孔啊也要看，不能有明顯的傷痕什麼的，一不小心買了個外面看上去好的，結果裡面爛掉的，最後一點挺重要的，也非常容易分辨，就是買的藕通氣孔一定要大，因為一般通氣孔大的蓮藕會更加多汁。”
聽完了陳鵬的這番介紹宋佳兩隻小手放在胸前輕輕鼓掌，漂亮的大眼睛也是眨巴眨巴的盯著他。
沒吃過豬肉，還沒見過豬跑麼，宋佳看著陳鵬在哪裡對著一個完整的蓮藕搗鼓著，先是將浸溼的糯米用手一把將它塞到蓮藕的小孔上面，隨後再用洗筷子對著小孔往裡面灌，週而復始原本不是非常重要的蓮藕頓時變成了磚頭一半實沉。
“蓮藕你是吃過的吧。”
陳鵬一邊搗鼓著一邊跟宋佳搭話，宋佳看著特別仔細，她點點頭道：“那是當然啦，我很喜歡吃呢，小時候媽媽經常給我做煎藕夾吃，後來到高中開始一直都是住校，每次回來的時候媽媽跟爸爸都會給我弄好了在家等我回來。”
聽著宋佳的話陳鵬心中一喜，這還給自己瞎貓碰上死耗子了，原來人家宋佳美女是非常喜歡吃蓮藕的啊，真是沒買錯咧。
“說實話我也挺喜歡吃煎藕夾的，不知道你們家是蒸的還是油炸的，我記得我小時候過暑假回我外婆家，每次都會跟著我外婆到後面的一大片藕塘，那時候還是一二年級吧，我也跳到藕塘裡面想拔蓮藕出來，後來力氣太小手一滑直接一屁股做到泥潭裡面，回去又會被我媽揍一頓，外婆就護著我。”
說著說著，陳鵬跟宋佳兩人竟是聊起了小時候的事兒，宋佳是土生土長的魔都人，這間靜安別墅就是她童年的所有記憶，像陳鵬口中所說的去鄉下玩泥巴，說實話人家宋佳美女還沒試過呢，於是乎宋佳美女越聽越興奮，兩人之間的距離也在不知不覺中靠得越來越近。
煎藕夾這種東西想想就覺得香噴噴，它的製作方法並不會非常複雜，首先當然是先將藕去皮洗淨，然後將它整個全部切成薄片，這裡就要稍微考驗一下刀工，兩片藕片最後要有一小部分是連在一起的，這樣才能將後面準備剁碎的肉夾進去。
肉餡呢也是要用心處理一下，畢竟整個煎藕夾好不好吃有一半的功勞在這肉餡上面，肉餡需要完全剁碎，可以放入一些蔥、姜、鹽、糖等佐料，攪和均勻之後就可以開始將肉餡夾在兩瓣薄藕片中。
剛剛陳鵬說的外婆做的那種炸藕片就需要在外面最後裹一層面漿，麵粉的話在面里加上雞蛋炸出來的色澤跟口感都會更佳，從外面咬下去的感覺會從軟到硬最後變脆。
最後炸制的過程就要將藕片裹上一層面漿，然後再放進油鍋裡煎炸。
等到榨汁成外表金黃色的時候就差不多能聞到香味兒，要是不放心的話可以先試上一口。
陳鵬想到這裡的時候最裡面的口水都有些控制不住的流了出來，他吧唧吧唧嘴，對著宋佳笑道：“哎呀，剛剛要是在菜市場想到的話我就多買點藕回來了，現在說起煎藕夾我口水都留下來了，我都記得外婆做的煎藕夾那味道，要上去第一口的感覺是軟軟的，外面有一層雞蛋麵漿，噴香噴香的，然後你就能感覺到牙齒觸碰到鮮脆的蓮藕，咬下去都有‘咔嗤’的聲音，最裡面會有一種甜甜的味道，在這甜甜的味道還沒有結束的時候，肉餡的濃香味兒會在你不注意的時候瞬間充斥你的口腔，嗯~絕對的美味！”
聽著陳鵬說的這麼有聲有色，宋佳都被他說饞了呢。
“你再說我就更餓啦~”宋佳撅了撅紅潤的小嘴略微撒嬌道。
陳鵬嘿嘿一笑加快了手中的動作，美女肚紙餓了，咱們老爺們兒那可是要義不容辭的“餵飽”人家撒，當陳鵬將整個蓮藕全部灌滿之後他滿意的點點頭。
“這樣就差不多了。”
宋佳接過陳鵬手中的蓮藕左看看右看看，疑惑的問道：“我到現在都沒明白你這是要做什麼，你是要把它整個水煮嘛？”
接過宋佳手中的蓮藕放入高壓鍋中，看著那勁頭是要將整個蓮藕用高壓鍋蒸。
陳鵬笑了笑道：“這道菜是我前不久十一國慶的時候去我表姐那邊玩吃到的，當時第一口就給我驚豔到了，配上當地有名的龍井茶，嘖嘖嘖，真的是舒爽的飛起，回來之後我心裡就尋思著什麼時候我回家自己嘗試一下。”
聽了陳鵬的話宋佳一臉懷疑的看著他，道：“你第一次做這個菜？不會到最後變成黑暗料理吧。”
陳鵬被宋佳這句話整的有些哭笑不得，癟了癟嘴道：“你也是看過我直播的嘛，看哥哥我做菜像是那種做黑暗料理的人嘛。”
“那可不一定哦，我的口味可是很刁鑽的呢，我媽媽廚藝可是非常好的哦。”
宋佳笑著將她媽媽給搬了出來，媽媽燒的菜那可是大家心裡面最美好的美味，陳鵬頓時秒慫，“別介，阿姨的廚藝絕對比我好，不然怎麼養得出這麼漂亮的女兒來。”
聽著稱讚自己的話，就算是美女那心裡也是美滋滋滴，宋佳的臉蛋從陳鵬進門到現在都是紅撲撲的，隨著在廚房裡越來越忙，溫度也是慢慢升高，宋佳都有些微微冒汗的感覺，她抖了抖自己身上的“皮卡丘”，這時候陳鵬剛好將高壓鍋蓋蓋上，計算好時間後不經意一轉頭，瞬間發現了什麼不得了的事情。
“真……真空？”
就這麼一眼陳鵬的臉蛋瞬間發熱起來，對於一個單身二十二年的騷年來說，這種情況下不害羞都是不可能的呀！