院子裡,鄭愔姜籬也已經開始準備,卻無非還是那幾樣。
便也沒插手,轉而抱了一罈酒出來。
“這又是幹嘛?”永嘉便又覺著奇怪,因為,這是大壇,十斤裝的。
“不幹嘛,看看能不能做點寶寶金水。”
其實就是花露水,但是,酒精含量低些,聽著,也更加友愛一些。
畢竟,誰還不想做個寶寶?
這也是插秧之前就想做的事,只不過被耽擱了。
永嘉很是驚訝:“寶寶金水也能做?”
鄭愔姜籬也看過來,驚訝,而又期待。
陳遠就笑:“這話說得,要不能做,那哪來的,總不能是下雨接的吧?”
“那倒也是,可問題是,咱這的條件,能行嗎?”
“是呢郎君,這寶寶金水,不好做吧?”
“……”
到底是都去過了,這些日子新鮮的東西也沒少見,所以,那驚訝也隨之放下。
只是,對於到底能不能做出來,還是充滿懷疑。
陳遠笑道:“當然能,放心,很簡單的。”
說著,便開始準備材料。
材料很簡單,竹筒,麵粉,油紙。
竹筒用來當管道,麵粉,則配合油紙,用來當酒罈壇口和管道連線處密封。
操作起來也簡單粗暴。
什麼蒸餾器,不用!
就倆罈子,其中一個是酒罈,置於鍋中,另外一個空壇,大半個身子浸在涼水中,中間連著竹製管路。
然後,鍋里加水,灶膛點火,燒就完了。
酒精沸點不足八十度,比水低,隨著溫度升高,先出來的必然是酒精蒸汽。
酒精蒸汽,經過管路,或在管路中冷凝,或在作為收集器同時兼具冷凝器作用的罈子中冷凝,便可得到酒精。
早些年的小酒廠就是這麼幹的。
唯一區別,酒廠蒸的是發酵後的糧食,如玉米穀物搞高粱,而這裡,蒸的的是黃酒。
這種差別導致的直接後果是,我也不知道到底好沒好,這會蒸出的,到底是酒,還是水。