徐鉉近來日子過得不錯。
他以徐茂才為化名撰寫的文章，得到報社重視，基本上每隔兩三期，就能見到他的文章登上頭版主面，作為當期報紙的核心讀物。
作者徐茂才，成為安定縣城一位不大不小的名人。
相應的，他的稿費也是水漲船高，加上擔任週末兼職編輯賺取的薪酬，足夠他和李從嘉在縣城過上相當體面的生活。
就算每週在泰和樓吃三四日也綽綽有餘。
徐鉉在一個月內還清拖欠的房費，還請邸舍跑堂的大小夥計，幾位廚房大師傅，一起到泰和樓搓了一頓，還給後灶房的幫雜大嬸每人送了五十文錢紅包，感謝他們近段時間對李從嘉的照顧。
徐茂才和他的外侄李嘉，一下子從邸舍眾人口中的老賴，搖身一變成為最受歡迎的人。
原本打算單獨宴請邸舍掌櫃，可堂倌頭子胡廣嶽說掌櫃實在太忙，無暇分身。
反正自從住進邸舍後，徐鉉就沒見過掌櫃，只知道是一位異常忙碌，神龍見首不見尾的人物。
邸舍裡的人都知道有掌櫃這麼個人物，但真正見過的，只有胡廣嶽和其他幾個堂倌，還有後灶房的幾位大師傅。
徐鉉猜測，這位掌櫃說不定也是公門中人，經營邸舍不過是副業，真正的職業應該在官府之內。
在安定縣城，盛和邸舍的規模不算小，也從沒聽說與別人有過糾紛，更無人鬧事。
想要做到這些，掌櫃必定是一位有相當能量的人。
徐鉉暗暗琢磨，如果能結識這位掌櫃，一來可以向他打聽有關四有先生的下落，二來可以找門路，看看有無可能救徐彪等人脫困。
還有一事令徐鉉感到困惑，邸舍眾人對於能夠去泰和樓吃席，好像並不太感興趣。
泰和樓的許多新式菜餚，連徐鉉和李從嘉也是第一次見，可上次吃席時，胡廣嶽竟然看一眼菜式就能說出名目來，看樣子不像第一次吃。
徐鉉沒跑過堂，不知道做堂倌能掙多少月錢，從盛和邸舍的生意情況看，胡廣嶽應該能掙不少，但也不會奢侈到去泰和樓吃席的地步。
還有後灶房的總廚，對泰和樓的菜式經常表現出不屑一顧的態度。
原本徐鉉認為老師傅是因為同行冤家的緣故，又或是羨慕泰和樓廚子的高薪。
後來老師傅有一日來了興致，做了一道水晶肘子，李從嘉偷偷夾帶了些帶給他嚐嚐，味道比之泰和樓竟然分毫不差，像是一個師父教出來的。
水晶肘子也是泰和樓的名菜，深得李從嘉歡心。
一個邸舍灶房廚子，竟然能做出泰和樓名菜，徐鉉和李從嘉感到非常震驚。
難怪老師傅提及泰和樓時口氣頗大。
徐鉉和李從嘉不知道的是，這位老師傅和泰和樓的大廚，還真是師出同門。
他們都是經過朱秀親自培訓，嚴格考核後才得以出師的。
老師傅原本在泰和樓做大廚，後來因為脾氣硬臭了些，經常與客人發生爭吵，便調離崗位。
剛好盛和邸舍開業，缺少灶房總廚，便讓他出任。
邸舍灶房對菜式要求不高，也很少有客人挑刺，老師傅幹得輕鬆愉快。
整個邸舍，真正知道朱秀身份的，也只有老師傅和胡廣嶽。
所以嚴格意義上，徐鉉和李從嘉在邸舍飯堂吃飯，跟在泰和樓吃飯，沒有本質區別。
今日，徐鉉又領了一筆豐厚稿費，特地到廣和商鋪買了些糖果點心，留給李從嘉一些，剩下的他帶著去找胡廣嶽。
胡廣嶽正在一樓大堂，召集幾個夥計開會，匯總半月以來，從各地商旅身上搜集來的情報，整理以後準備上報。
這幾個夥計和胡廣嶽一樣，都是藏鋒營發展的情報人員，算是邸舍的核心成員，在彰義軍都是掛了名的，算是有編制的堂倌。
“胡老弟！”徐鉉拎著禮盒熱情地喊了聲，進到大堂裡。
胡廣嶽沒想到徐鉉這個時候會來找他，急忙使眼色，讓手下人把文書材料統統收走。
“你們這是在....”徐鉉見幾個夥計抱著一摞書冊紙頁快步離開，有些疑惑。
胡廣嶽乾笑道:“閒著沒事，弟兄們找點樂子，看看畫冊什麼的....”
胡廣嶽擠眼睛，笑得很是猥瑣。
“...噢....噢噢！”徐鉉愣了愣，才反應過來胡廣嶽口中的畫冊是什麼意思。
徐鉉尷尬地有些臉紅，站在原地有些手足無措。