美食講究色香味。吳龍這道脆皮幹炒牛河，擺盤顏色上，直接勝過鮑德席。
同樣的料和食材，同樣的顏色。
鮑德席也就炒得比別人好吃，比別人香，但幹炒牛河誰會費心思擺盤？
而且還是在這種當眾公開表演。你不可能將幹炒牛河倒到盤子後，一根根夾起擺盤。或者從鍋裡一根根夾起擺進盤裡。
真要那樣的話，炒牛河幾分鐘，擺盤幾十分鐘。
擺完盤，牛河直接就涼了。
可吳龍身懷武功，知道怎麼抖勁。
將幹炒牛河從鍋裡倒出來，就能直接落盤成樣。
鮑德席怎麼比？
說完色，再說香。
鮑德席的幹炒牛河確實比別人炒得香，因為他的火候老到，炒得夠幹，所以香。
可吳龍的比他更香。
牛肉是以燒烤的形式烹製。就這點，同樣的牛肉吳龍的就比鮑德席的要香。
牛肉香加鍋氣香，鮑德席在香字上敗北。
色與香完敗，只能拼味道。
鮑德席你吃不吃？不吃你只能認輸。
輸人不輸陣！
鮑德席抱著最後的希望，夾起吳龍的脆皮幹炒牛河。只是夾起來，肉眼就能看見河粉的勁道和彈勁。
他心裡咯噔一下。
吃到嘴裡，幹、爽、味道恰恰好，油不多不少。有鍋氣的焦香味，但沒焦。嚼起來彈牙勁道，口感極佳。
牛肉嫩滑、肉汁帶著牛肉特有的肉香甜。
鮑德席心裡再咯噔。
歐家豐怕鮑德席睜眼說瞎話，他也過來嘗吳龍的幹炒牛河。
“脆皮勁道，有洋酒酒香、牛肉原味，龍哥這幹炒牛河，好功夫！”
他再嘗鮑德席的幹炒牛河。
“鮑老闆，你的幹炒牛河比不過龍哥的幹炒牛河。當然，你不承認也沒關係，你自己選十個人上來試吃，讓他們評。”
歐振榮叫道:
“千萬別說這裡的觀眾全是你的人。”
鮑德席臉上把持不住。憑良心說，他這次栽了。吳龍的幹炒牛河確實比他做得好吃。
沒人知道他今天要來和吳龍比干炒牛河，就算是趙剛升也不知道。他之所以帶趙剛升來，是因為趙剛升是吳龍的粉絲，他不想自己的醉仙樓有一個心向外的人。
他要在趙剛升面前，打敗趙剛升的偶像，讓趙剛升安心在醉仙樓當廚師，知道他才是飲食界的大佬。
可惜，他失敗了。
原來吳龍真的會做菜。
就奇怪了，吳龍怎麼會有那麼多時間學這學那，還樣樣精通？