還真說不好了。
“咱們想發展工商，而地方上，總是有一股頑強的力量在抵抗著，在老百姓這一塊，是儘量男耕女織，自給自足，不願意購買商品，減少開支……這是幾千年的傳統了，也沒什麼好說的。我推行的均田，就是向這個基本盤妥協，是滿足他們的要求，然後才有了大明朝。”
“現在我們想改出這個困局，就必須朝著這個局面下手才行。”
江楠想了想，道：“可我們已經頒佈了最嚴厲的均田令，不許兼併土地，那現在的做法，還有用嗎？”
張希孟笑道：“土地是根本，有田地，能種糧食，這就保證了九成以上百姓的基本需求，不至於出現大的亂子。你也不要忘了，就在這個男耕女織的基礎上，還有不少商賈，比如糧商，他們靠著自己手上的財力，從老百姓手裡，集中農業剩餘。聚斂財富的同時，又形成一個個封閉的區域。”
“所以我們說男耕女織，是一層一層的……最底層，是丈夫和妻子，男耕女織，滿足衣食需要，儘量少採購商品。往上一層，或許就是一個縣城，在縣裡，有鐵匠爐、有牲口市場、有布鋪、糧行，他們又構成了一層，以此類推，一直到一個行省，或者幾個行省……總而言之，咱們這個大明朝，是被一層層籠罩著。”
江楠咀嚼著張希孟的話，忍不住點頭，“我大約懂了，想發展工商，就要足夠的市場，充足的原材料，還要充裕的勞動力。可現在的大明，層層疊疊，都在抗拒工商業發展，制約商貨流通。只有透過北平的商品衝擊，把這個局面開啟，才能實現全國一盤棋？”
張希孟含笑點頭，“夫人果然厲害！”
江楠忍不住一笑，“我算什麼厲害，老爺才是真正的高人，這麼多年的佈局，終於到了收穫的時候，怪不得聽說，老爺做飯的時候，都在哼著小曲，您著實是歡喜異常啊！”
張希孟輕嘆道：“那只是我的估算，到底能不能順利做到，還不好說，所以咱們依舊拭目以待！”
……
北平的第一批糧食，運抵應天。
在清點之後，第三天就開始了銷售。
四百七十文寶鈔一石！
不到一貫寶鈔，就能買到兩石。
當這個價格貼出來之後，可是引起了不小的震動。
按照大明官方的價格，一兩黃金，大約兌換十兩銀子，而一兩銀子，大約可以兌換兩貫寶鈔。
各地的幣值多少會有些差異，但是大概不會差很多。
過去在豐收年景，糧食集中上市，一兩銀子大約能買三石糧食，等到青黃不接的時候，最多隻有兩石糧。
也就是說，大明糧價最貴的時候，差不多是一貫寶鈔買一石糧。
現在好了，一貫寶鈔能買到兩石糧食還多！
帶來的震撼，可想而知。
有些大聰明覺得不會是糧食有問題吧？
是陳年的糧食？或者發黴了？
不然怎麼會賣得這麼便宜？
有人不信，但到底有人願意當第一個吃螃蟹的。
他們走進了糧行，果然背出了一石糧食。
等到手之後，一看這個糧食，不少人都愣住了，立刻扭頭，再來一石！
甚至有人乾脆趕著車去採買了。
北方的糧食，尤其是遼東，只種一季稻穀，生長週期長，積累的養分充足，蛋白質含量高。
古代北方人身形魁梧強壯，就跟糧食中的蛋白質含量有關係。當然到了後世，肉類都隨便吃了，這點差別就不明顯了，南方年輕人的身高，也急速躥起。
但是有一點卻是實實在在的，北方的糧食，確實口感會更好。